Рецепт финских ржаных лепешек по-быстрому

Фотография финских ржаных лепешек по-быстрому.

Финские ржаные лепешки по-быстрому

скандинавская кухня, финские ржаные лепешки по-быстрому, лепешки, Простой рецепт, одна порция

Рецепт лепешек

Очень удобный быстрый рецепт на все случаи жизни. Опробован мной многократно с различными вкусовыми добавками: тмин, кориандр или различные пряные травы. Лепешки вкусны и горячими и холодными, хорошо хранятся даже в простом бумажном пакете. Попробуйте приготовить рецепт финских картофельных лепешек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 303 ккал
  • Кухня: Скандинавская

Готовим финские ржаные лепешки по-быстрому

Ингредиенты

  • ржаная мука - 250 мл
  • йогурт натуральный - 200 мл
  • мед - 2 ч.л.
  • сода - 1 ч.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • масло растительное - 1 ст.л.

Инструкция

  1. Йогурт немного взбить с растительным маслом и медом. Муку, соль и соду тщательно смешать в отдельной посуде. Соединить сухие и жидкие ингредиенты.

  2. Замесить липкое тесто, скатать его в шар, упаковать в пленку и оставить на расстойку на 30 минут.

    финские ржаные лепешки по-быстрому
  3. На хорошо присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной 1 см. Вырезать лепешки желаемой формы и выложить их на противень. Каждую лепешку наколоть вилкой. Выпекать при t 220*С около 15-20 минут.

    финские ржаные лепешки по-быстрому
  4. Готовые лепешки хороши с мягким сыром и помидорами или маринованными овощами, с тонкими ломтиками бекона и грушей, со сметаной и гравлаксом, который можно приготовить во время расстойки теста (для быстрого гравлакса разложите тончайшие ломтики свежего лосося (форели, семги) на блюде и присыпьте их смесью соли и сушеного укропа, сбрызните коньяком или водкой и через полчаса рыба готова) и т. д. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала лепешки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
valya71
valya71

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

itedralim
itedralim

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

minenkova_82
minenkova_82

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

skok_74
skok_74

Большое спасибо за рецепт финских ржаных лепешек по-быстрому.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

Некрасова Януля
Некрасова Януля

В восторге от лепешек пита, очень вкусно и просто!

olyid1981
olyid1981

Тата, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

tishurir2002
tishurir2002

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

Александра Кутилова
Александра Кутилова

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

entengero1995
entengero1995

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Тата, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
финские ржаные лепешки по-быстрому готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

marianna
marianna

Сейчас буду готовить финские ржаные лепешки по-быстрому по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

cicete
cicete

Тата, очень интересный вариант финских ржаных лепешек по-быстрому.:)