Рецепт пресной лепешки

Фотография пресной лепешки.

Пресная лепешка

индийская кухня, пресная лепешка, лепешки, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт лепешек

Хочу поделиться с вами вариантом для замены хлеба, который любят в нашей семье. Посмотрите, как приготовить пресную лепешку. Это индийский хлеб, который готовится на муке и греческом йогурте. Попробуйте приготовить рецепт пасхальной лепешки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 646 ккал
  • Кухня: Индийская
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим пресную лепешку

Ингредиенты

  • Мука — 500 г
  • Молоко — 120 мл
  • Йогурт греческий — 120 мл
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Сода — 0,5 ч.л.
  • Сахар — 0,5 ст.л.
  • Масло растительное — 0,5 ст.л.
  • Масло сливочное — 4 ст.л.

Инструкция

  1. Сперва всыпьте в миску муку и все сухие ингредиенты, перемешайте. Сделайте углубление и вылейте туда йогурт, растительное масло и слегка подогретое молоко.

  2. Вымешайте тесто руками или насадкой миксера.

    пресная лепешка
  3. Накройте тесто пленкой и оставьте где-то в тепле на 2 часа.

    пресная лепешка
  4. Вымешайте тесто еще раз на присыпанной мукой поверхности, разделите на 8 частей.

    пресная лепешка
  5. Каждую часть раскатайте в плоскую лепешку.

    пресная лепешка
  6. Переложите лепешки на смазанный противень и смажьте сверху растопленным сливочным маслом.

    пресная лепешка
  7. Духовку прогрейте до 200 градусов и отправьте туда лепешки на 3 минуты, затем переверните и еще раз смажьте маслом, запекайте еще 2-3 минуты.

    пресная лепешка

На заметку

Эти лепешки пресные, в тесто я не добавляю никаких приправ. Но это и отлично, ведь выходит, что вариантов употребления этой выпечки просто масса. Лепешки можно подать к завтраку с беконом и яичницей, перекусить ими на полдник, дополнив сыром или джемом, взять с собой на пикник или на работу.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала мексиканскую лепешку тортилья. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
veresova_79
veresova_79

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

vita81
vita81

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

yulya85
yulya85

Фантастика!!!
Спасибо огромное за пресную лепешку!

alisa90
alisa90

Юлия, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

orate1984
orate1984

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить пресную лепешку только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

edsiglemy
edsiglemy

Попробуйте приготовить луковую лепешку, там все по шагам расписано.

Балашова Вера
Балашова Вера

Сегодня первый раз готовила пресную лепешку.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

rimma96
rimma96

Спасибо!!!
за рецепт!!!

picalara1976
picalara1976

Красотищаа!

Кисилица Татьяна
Кисилица Татьяна

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

nadya
nadya

Как вкусно! У меня муж любитель пресной лепешки.