Рецепт сырной лепешки

Фотография сырной лепешки.

Сырная лепешка

домашняя кухня, сырная лепешка, лепешки, Простой рецепт, семь порций

Рецепт лепешек

Попробуйте приготовить рецепт пасхальной лепешки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 196 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим сырную лепешку

Ингредиенты

  • мука — 500 г
  • дрожжи — 5 г
  • сахар
  • вода — 240 мл
  • яйцо — 4 шт.
  • соль
  • сыр сулугуни — 600 г
  • масло сливочное — 40 г
  • масло растительное — 15 мл

Инструкция

  1. 1. Приготовим тесто. Муку и сухие дрожжи просеиваем. Взбиваем 1 яйцо с сахаром и солью, добавляем 1 стакан теплой воды. Вливаем яичную смесь в муку. Замешиваем тесто.

  2. 2. Кладем тесто в миску, накрываем и ставим в теплое место на 1 час, пока объем не увеличится вдвое. Потом тесто нужно обмять и оставить еще на 30 минут.

  3. 3. Приготовим начинку. Сыр натираем на крупной терке, добавляем 2 яйца. Перемешиваем.

  4. 4. Тесто мнем, раскатываем 4 лепешки. На каждую выкладываем равное количество сырной начинки, оставляя свободными края шириной 2-3 см. Заворачиваем края теста вверх, сформировав открытые пироги. Смазываем слегка взбитым яйцом.

  5. 5. Разогреваем духовку до 200 градусов, противень смазываем растительным маслом. Кладем на него хачапури и выпекаем около 30 минут.

  6. 6. Подаем сырные лепешки горячими, положив сверху по кусочку сливочного масла. Приятного аппетита!

    сырная лепешка

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала мексиканскую лепешку тортилья. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
adorientem2005
adorientem2005

Потрясающий рецепт сырной лепешки!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

veresova_79
veresova_79

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

nyuta
nyuta

Делаю сырную лепешку который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

andende
andende

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

nered
nered

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

eridond2003
eridond2003

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант сырной лепешки ещё не пробовала:D

ace2ace1995
ace2ace1995

Очень интересная ссылка о likemoms.ru/vypechka/lepeshki/lukovaya-lepeshka.

asya74
asya74

Очень понравился состав сырной лепешки, все отлично должно сочетаться!

zoya88
zoya88

Янчик, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

idlollum
idlollum

Вчера приготовила сырную лепешку!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

etadowes
etadowes

Вот сейчас по Вашему рецепту, Янчик, делаю это чудо чудное;)