домашняя кухня, медовые лепешки в сиропе, лепешки, Простой рецепт, одна порция
Рецепт лепешекЛепешки получаются мягкими, ароматными, а глазурь, после высыхания, образует сладкую пряничную корочку. Попробуйте приготовить рецепт жареных лепешек в сахарном сиропе по-японски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Кунжут обжарьте на сухой сковороде, периодически помешивая, в течение 40-50 сек. и затем остудите. В миску положите мед и соль, влейте 0,5 стакана теплой воды, хорошо размешайте, вбейте яйцо и тщательно разотрите до однородного состояния. Муку просейте вместе с разрыхлителем и, тщательно размешивая, небольшими порциями введите муку в медовую смесь. Затем добавьте обжаренный кунжут и вымесите тесто. Из теста сформуйте колбаску толщиной около 2-3 см, нарежьте ее на кусочки длиной 3 см и раскатайте каждый из них в небольшую лепешку (толщиной около 0,5 см). Разложите их на противне, застелив его пергаментом, и выпекайте в разогретой до 180 духовке 7-10 минут. Для приготовления сиропа в маленькую кастрюлю положите сахар, залейте его 1/3 стакана воды и размешайте. Затем поставьте на средний огонь и нагревайте до тех пор, пока сахар полностью не растворится, снимая при этом образующуюся пену. Проварите минут 5 до загустения. Окунайте в сироп лепешки и выкладывайте их на решетку.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала картофельные лепешки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Прусакова — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно медовые лепешки в сиропе будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Спасибочки Прусакова
попробуем обязательно
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Прусакова, что так же вкусно.
Мой любимый человек очень любит медовые лепешки в сиропе и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Сделала медовые лепешки в сиропе всё было очень вкусно отличный рецептик
Вкус медовых лепешек в сиропе просто потрясающий!
Будем повторять.
А еще посмотрите ссылочку гороховые лепешки.