Фотография пресных лепешек на гриле с заатаром.
Пресные лепешки на гриле с заатаром
арабская кухня, пресные лепешки на гриле с заатаром, лепешки, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт лепешекПопробуйте приготовить рецепт лепешек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 499 ккал
- Кухня: Арабская
- Вегетарианство: Постные рецепты
Рецепт арабской кухни Арина Гундорова
Готовим пресные лепешки на гриле с заатаром
Ингредиенты
- Вода 1,25 стак.
- Заатар 2 столовые ложки
- Пшеничная мука 3 стак.
- Сухие дрожжи 1 ч.л.
- Крупная соль 2 ч.л.
- Оливковое масло 5 столовых ложек
Инструкция
-
В небольшую миску налейте теплую воду и насыпьте дрожжи. Перемешайте и оставьте на 10 минут.
-
В другой миске смешайте муку и соль. Затем добавьте в сухую смесь дрожжи и 2 столовые ложки оливкового масла. Деревянной ложкой хорошо перемешайте тесто и выложите на присыпанную мукой поверхность. Хорошо вымесите, пока тесто не станет эластичным, примерно 6 минут, по необходимости слегка присыпая мукой.
-
Смажьте маслом чистую миску и выложите тесто. Переверните его несколько раз, чтобы оно хорошо смазалось маслом, накройте пленкой или полотенцем и оставьте подниматься примерно на 1,5 часа.
-
Обомните тесто и разделите на 6 частей, скатайте в шарики. Раскатайте каждый в небольшой овал, примерно 18х10 см.
-
Разогрейте гриль и выложите лепешки. Жарьте по 4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Переложите на доску, смажьте оливковым маслом и посыпьте заатаром. Подавайте теплыми или комнатной температуры.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала быстрые лепешки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я никогда не готовила пресные лепешки на гриле с заатаром — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Делаю пресные лепешки на гриле с заатаром который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Очень понравился рецепт http://likemoms.ru/vypechka/lepeshki/slivochnye-lepeshki, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Арина, пресные лепешки на гриле с заатаром делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Пресные лепешки на гриле с заатаром просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Какая у Вас Фантазия!!!