Рецепт пресных лепешек на гриле с заатаром

Фотография пресных лепешек на гриле с заатаром.

Пресные лепешки на гриле с заатаром

арабская кухня, пресные лепешки на гриле с заатаром, лепешки, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт лепешек

Попробуйте приготовить рецепт лепешек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 499 ккал
  • Кухня: Арабская
  • Вегетарианство: Постные рецепты

Готовим пресные лепешки на гриле с заатаром

Ингредиенты

  • Вода 1,25 стак.
  • Заатар 2 столовые ложки
  • Пшеничная мука 3 стак.
  • Сухие дрожжи 1 ч.л.
  • Крупная соль 2 ч.л.
  • Оливковое масло 5 столовых ложек

Инструкция

  1. В небольшую миску налейте теплую воду и насыпьте дрожжи. Перемешайте и оставьте на 10 минут.

  2. В другой миске смешайте муку и соль. Затем добавьте в сухую смесь дрожжи и 2 столовые ложки оливкового масла. Деревянной ложкой хорошо перемешайте тесто и выложите на присыпанную мукой поверхность. Хорошо вымесите, пока тесто не станет эластичным, примерно 6 минут, по необходимости слегка присыпая мукой.

  3. Смажьте маслом чистую миску и выложите тесто. Переверните его несколько раз, чтобы оно хорошо смазалось маслом, накройте пленкой или полотенцем и оставьте подниматься примерно на 1,5 часа.

  4. Обомните тесто и разделите на 6 частей, скатайте в шарики. Раскатайте каждый в небольшой овал, примерно 18х10 см.

  5. Разогрейте гриль и выложите лепешки. Жарьте по 4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Переложите на доску, смажьте оливковым маслом и посыпьте заатаром. Подавайте теплыми или комнатной температуры.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала быстрые лепешки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
nyuta91
nyuta91

Я никогда не готовила пресные лепешки на гриле с заатаром — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

lyudochka
lyudochka

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

veresova_79
veresova_79

Делаю пресные лепешки на гриле с заатаром который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

evgeniya
evgeniya

Я делала почти так же, было очень вкусно.

irisha71
irisha71

Очень понравился рецепт http://likemoms.ru/vypechka/lepeshki/slivochnye-lepeshki, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

esimbekova_79
esimbekova_79

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

tedonder
tedonder

Арина, пресные лепешки на гриле с заатаром делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

Ксюха Хайрудинова
Ксюха Хайрудинова

Пасиба))
по рецепту делаю))

Эмма Сухая
Эмма Сухая

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

alla
alla

Пресные лепешки на гриле с заатаром просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

Светлана Никель
Светлана Никель

Какая у Вас Фантазия!!!