Фотография сырных лепешек на кефире.
Сырные лепешки на кефире
домашняя кухня, сырные лепешки на кефире, лепешки, Простой рецепт, пять порций
Рецепт лепешекРецепт этих лепешек уже давно лежит в моей кулинарной книге, но впервые я приготовила их только недавно и была просто поражена, настолько они получились вкусными. С тех пор готовлю лепешки часто. Попробуйте приготовить рецепт сырных лепешек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 296 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На завтрак, Для детей, На полдник
Готовим сырные лепешки на кефире
Ингредиенты
- Сыр твердый — 200 г
- Кефир — 1 стак.
- Мука — 2-2,5 стак.
- Сода пищевая — 0,5 ч.л.
- Соль поваренная — 0,5 ч.л.
- Сахар — 0,5 ч.л.
- Яйцо куриное — 2 шт.
Инструкция
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца заранее отварите вкрутую.
-
В кефире разведите соль, сахар и соду, дайте минут 5 постоять. Тем временем натрите сыр на крупной терке, добавьте его в кефир. Размешайте.
-
Добавьте муку, замесите мягкое тесто.
-
Готовое тесто оставьте минут на 15.
-
Тесто разделите на 5 частей. Каждую часть раскатайте толщиной в 1 см. Сверху положите начинку из порезанного мелко яйца.
-
Заверните тесто, как пирожок. Переверните его и раскатайте каталкой. Смажьте сверху взбитым яйцом.
-
Запекайте сырные лепешки в духовке на протяжении 20 минут. Подавайте к столу горячими. Приятного аппетита!
На заметку
Сырные лепешки покорили меня своим очень необычным тестом. Ну, правда, мне и в голову не могло прийти класть в тесто натерный твердый сыр. В качестве начинки - еще куда ни шло, но чтобы в тесто! А получилось-то вкусно! Да еще как! Собственно говоря, эти лепешки можно готовить и без какой-либо начинки, а можно положить в середину ветчину, мягкий сыр и зелень. Мне понравился вариант, как приготовить сырные лепешки на кефире с начинкой из яиц. Они дополняют вкус сырного теста, получается очень вксуно!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала лепешки на кефире с начинкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вот это ДААААА!!!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили сырные лепешки на кефире.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Asya!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила сырные лепешки на кефире, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
asya спасибо вам огромное!
Сырные лепешки на кефире по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Спасибо за рецепт сырных лепешек на кефире, получилось!
Девочки, давайте поговорим про лепешки на кефире с сыром и зеленью. Сегодня приготовила, понравилось.
Спасибо за вкуснатищу!!!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида сырных лепешек на кефире.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Asya, классный рецепт сырных лепешек на кефире!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.