Фотография картофельных лепешек в духовке.
Картофельные лепешки в духовке
домашняя кухня, картофельные лепешки в духовке, лепешки, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт лепешекВкусные и очень простые в приготовлении лепешки, которые можно подавать к столу с любым соусом, готовятся очень просто, справится даже начинающая хозяйка. Особенно вкусны такие лепешки теплыми. Попробуйте приготовить рецепт творожных лепешек в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 4
- Калорий: 259 ккал
- Кухня: Домашняя
garaeva_81 Легкие рецепты Вкусные рецепты Рецепты в духовке
Готовим картофельные лепешки в духовке
Ингредиенты
- Картофель — 250 г
- Мука пшеничная — 250 г
- Яйцо — 1 шт.
- Разрыхлитель для теста — 1 ч.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Зелень свежая — 30 г
- Сливочное масло — 30 г
- Растительное масло — 1 ст.л.
Инструкция
-
Отварите картофель, затем слейте отвар, примерно 100 мл. оставьте, чтобы пюре не получилось слишком густым. Разомните картофель в пюре со сливочным маслом и солью.
-
Зелень моем, обсушим и мелко нарежем. Очистим чеснок и пропустим через чеснокодавку.
-
Добавляем в пюре зелень с чесноком и яйцо. Тщательно размешиваем.
-
А теперь добавим муку, смешанную с разрыхлителем.
-
И вымешиваем гладкое тесто, которое слегка липнет к рукам.
-
Разделим тесто на части, сформируем лепешки, толщиной примерно 1 см. на присыпанном мукой столе. Выкладываем лепешки на смазанный растительным маслом противень и оставляем минут на 15-20 (подняться).
-
Затем выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке на ярусе выше среднего минут 25 до румяного цвета. Выкладываем лепешки друг на дружку, подаем их к столу.
На заметку
Вкусные лепешки из картофеля приготовить совсем несложно, самое главное - соблюдайте все правила и рекомендации рецепта. Такие лепешки можно подавать как самостоятельное блюдо с любым соусом и свежими овощами или вместо хлеба к супу. В тесто для таких лепешек можно добавлять обжаренный лук, в этом случае сливочное масло не добавляйте. И не подсыпайте муки сверх того количества, которое указано в рецепте, иначе лепешки получатся сухими и жесткими.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала картофельные лепешки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Garaeva_81, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить картофельные лепешки в духовке по этому простому рецептику.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Очень довольна картофельными лепешками в духовке! Благодарю за рецепт.
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт шведских картофельных лепешек на сковороде.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить картофельные лепешки в духовке.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили картофельные лепешки в духовке.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Garaeva_81, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Garaeva_81, спасибо.
Приготовила картофельные лепешки в духовке.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик картофельных лепешек в духовке.
garaeva_81, спасибо!!!
Картофельные лепешки в духовке готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.