Рецепт фокаччи на сыворотке с луком пастушеская

Фотография фокаччи на сыворотке с луком пастушеская.

Фокачча на сыворотке с луком пастушеская

Name: фокачча на сыворотке с луком пастушеская
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Греческая кухня
Ingredients: мука - 3 стак.; сыворотка - 1 стак.; оливковое масло - 50 шт.; лук-шалот - 50 г; дрожжи сухие - 1 ч.л.; соль - 1 ч.л.; чеснок - 10 г; специи - 5 ч.л.

греческая кухня, фокачча на сыворотке с луком пастушеская, лепешки, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт лепешек

Этот рецепт заинтересовал меня использованием сыворотки вместо воды. Фокачча получается очень ароматной, с интересной структурой теста и долго сохраняет свежесть. Попробуйте приготовить рецепт фокаччи. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Порций: 6
Калорий: 274 ккал
Кухня: Греческая

Рецепт греческой кухни Pugsy (Светлана) Простые рецепты

Готовим фокаччу на сыворотке с луком пастушеская

Ингредиенты

мука - 3 стак.
сыворотка - 1 стак.
оливковое масло - 50 шт.
лук-шалот - 50 г
дрожжи сухие - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
чеснок - 10 г
специи - 5 ч.л.

Инструкция

Половину муки просеять в миску, добавить соль, сахар. Сделать углубление и добавить разведенные в половине теплой сыворотки дрожжи, затем остальную сыворотку и масло. И начинать постепенно вмешивать оставшуюся муку. Замесить мягкое тесто. Оставить в теплом месте на час (или пока не увеличится в обьеме в 2 раза). Тесто обмять. Добавить нарезанный лук, специи, сухой чеснок. И еще раз вымесить. Выложить тесто в смазанную маслом форму и руками равномерно распределить в ней. Верх смазать крепким чаем и посыпать пряными травами.
Выпекать при температуре 150 градусов около 45-50 минут, пока не зарумянится верх.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала фокаччу картофельную. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

chirik_90

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

Петрий Анюта

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла фокачча на сыворотке с луком пастушеская. Вот я ему и приготовлю.

kupert_71

Спасибо большое за рецепт фокаччи на сыворотке с луком пастушеская, Pugsy.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Нахметова Люся

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

dergachuk_95

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

pursact

Надо попробовать приготовить фокаччу на сыворотке с луком пастушеская

kiyaschuk_93

Фокаччи на сыворотке с луком пастушеская просто супер, мои гости все были в восторге!!! Pugsy, спасибо!

ofranes1989

Мы тоже недавно первый раз делали картофельную фокаччу с жареным луком и маком.

terofall

Фокачча на сыворотке с луком пастушеская просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Вас заинтересует

🕓 1 ч 20 мин Лепешки Тыквенная фокачча пошагово

🕓 1 ч 40 мин Лепешки Рецепт фокаччи с сыром

🕓 40 мин Лепешки Как приготовить гороховые лепешки

🕓 4 ч Лепешки Картофельная фокачча с помидорами