Фотография фокаччи на сыворотке с луком пастушеская.
Фокачча на сыворотке с луком пастушеская
греческая кухня, фокачча на сыворотке с луком пастушеская, лепешки, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт лепешекЭтот рецепт заинтересовал меня использованием сыворотки вместо воды. Фокачча получается очень ароматной, с интересной структурой теста и долго сохраняет свежесть. Попробуйте приготовить рецепт фокаччи. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 274 ккал
- Кухня: Греческая
Рецепт греческой кухни Pugsy (Светлана) Простые рецепты
Готовим фокаччу на сыворотке с луком пастушеская
Ингредиенты
- мука - 3 стак.
- сыворотка - 1 стак.
- оливковое масло - 50 шт.
- лук-шалот - 50 г
- дрожжи сухие - 1 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- чеснок - 10 г
- специи - 5 ч.л.
Инструкция
-
Половину муки просеять в миску, добавить соль, сахар. Сделать углубление и добавить разведенные в половине теплой сыворотки дрожжи, затем остальную сыворотку и масло. И начинать постепенно вмешивать оставшуюся муку. Замесить мягкое тесто. Оставить в теплом месте на час (или пока не увеличится в обьеме в 2 раза). Тесто обмять. Добавить нарезанный лук, специи, сухой чеснок. И еще раз вымесить. Выложить тесто в смазанную маслом форму и руками равномерно распределить в ней. Верх смазать крепким чаем и посыпать пряными травами.
-
Выпекать при температуре 150 градусов около 45-50 минут, пока не зарумянится верх.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала фокаччу картофельную. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла фокачча на сыворотке с луком пастушеская. Вот я ему и приготовлю.
Спасибо большое за рецепт фокаччи на сыворотке с луком пастушеская, Pugsy.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Надо попробовать приготовить фокаччу на сыворотке с луком пастушеская
Фокаччи на сыворотке с луком пастушеская просто супер, мои гости все были в восторге!!! Pugsy, спасибо!
Мы тоже недавно первый раз делали картофельную фокаччу с жареным луком и маком.
Фокачча на сыворотке с луком пастушеская просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!