Фотография бхатурей индийских лепешки.
Бхатури индийские лепешки
индийская кухня, бхатури индийские лепешки, лепешки, Простой рецепт, двенадцать порций
Рецепт лепешекЛепешки удивительно как хороши! Хороши в качестве хлеба, хороши со сметаной, джемом, да и сами по себе! Времени для готовки потребуется совсем немного, продукты имеются практически всегда, а желающие полакомиться лепешками думаю у вас найдутся! Лепешки долго не черствеют, можно смело их брать в дорогу и на пикник! Попробуйте приготовить рецепт индийских лепешек наан. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 12
- Калорий: 259 ккал
- Кухня: Индийская
Рецепт индийской кухни kibireva_97
Готовим бхатури индийские лепешки
Ингредиенты
- простокваша 1 1/2 стак.
- сахар 2 ч.л.
- соль 1 ч.л.
- сода 1 ч.л.
- кунжут 1 ч.л.
- мука 400 г
Инструкция
-
Муку просеять, добавить соль, сахар, соду. Добавить простоквашу. Тесто не должно быть крутым, оно немного липкое и мягкое, тогда бхатури получаются пышными и нежными. Тесто разделите на порционные кусочки. Насыпаем щепотку кунжута и раскатываем лепешку с одной стороны. Потом перевернем, снова насыпаем кунжут и прокатаем снова скалкой. Разогреем растительное масло на сковороде и выложим лепешку. Лепешка на глазах начинает набухать. Жарятся лепешки очень быстро. Хороши со сметанкой, вареньем и просто так!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала лепешки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить бхатури индийские лепешки только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Есть рецепт лепешек пита, девочки уже готовили.
Kibireva_97, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом бхатурей индийских лепешки.
Столько восхищений от гостей!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Пошла пробовать…)))))
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо kibireva_97 за то, что даёт нам возможность выбора!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Kibireva_97, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала бхатури индийские лепешки по вашему рецепту, получилось сразу.
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Все понятно и наглядно.
Готовить с kibireva_97 одно удовольствие!