Фотография кофейного кекса с миндалем и кешью.
Кофейный кекс с миндалем и кешью
армянская кухня, кофейный кекс с миндалем и кешью, кексы, Простой рецепт, девять порций
Рецепт кексовПопробуйте приготовить рецепт кекса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 55 мин
- Порций: 9
- Калорий: 402 ккал
- Кухня: Армянская
- Специальное оборудование: Миксер, Термометр для духовки
Рецепт армянской кухни Надежда
Готовим кофейный кекс с миндалем и кешью
Ингредиенты
- Сливочное масло 175 г
- Пшеничная мука 175 г
- Сахар 175 г
- Соль щепотка
- Яйцо куриное 3 шт.
- Разрыхлитель теста Dr.Oetker 1 ч.л.
- Миндаль 30 г
- Кешью жареный 20 г
- Растворимый кофе 2 столовые ложки
- Шоколад 70 г
- Сливки 10%-ные 1 столовая ложка
- Вода 6 столовых ложек
Инструкция
-
Сливочное масло с сахаром взбиваем в пышный крем. Добавляем яйца, разрыхлитель и вымешиваем до однородной массы.
-
2 столовые ложки растворимого кофе заливаем 6 ложками горячей воды.
-
Орехи измельчить. 4 столовые ложки кофе, измельченные орехи добавляем в маслянисто-яичную массу. Перемешиваем до однородной массы.
-
Добавляем муку. Хорошо перемешиваем.
-
Выкладываем в форму 18 см. Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 30-35 минут. Готовый кекс остудить, достать из формы.
-
Шоколад поломать, растопить на водяной бане. Добавить сливки и остаток кофе. Перемешать. Немного проварить. Глазурью полить кекс и украсить любой присыпкой.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала кекс мокка. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Надежда за отличные и простые рецепты!
Сегодня первый раз готовила кофейный кекс с миндалем и кешью.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Надежда, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт кофейного кекса с миндалем и кешью.
Приготовила http://likemoms.ru/vypechka/keksy/tykvenny-keks, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать кофейный кекс с миндалем и кешью)))
Попробовали сегодня кофейный кекс с миндалем и кешью, просто класс!!!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Кофейный кекс с миндалем и кешью — просто СУПЕР!!!
Делаю кофейный кекс с миндалем и кешью который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!