Фотография кекса с белым шоколадом и лаймом.
Кекс с белым шоколадом и лаймом
домашняя кухня, кекс с белым шоколадом и лаймом, кексы, Простой рецепт, одна порция
Рецепт кексовШоколадный кекс с ароматом лайма, покрытый глазурью с легкой кислинкой) Для особенных случаев можно верх украсить тертым белым шоколадом. Фото получились не совсем удачными, но вкус.превосходный! Попробуйте приготовить рецепт гречишного кекса с шоколадом, изюмом и тыквенными семечками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 1
- Калорий: 542 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим кекс с белым шоколадом и лаймом
Ингредиенты
- шоколад белый - 150 г
- мука - 300 г
- разрыхлитель - 2
- масло сливочное - 250 г
- соль - ½
- сахар - 100 г
- лаймовая цедра - 2 шт.
- яйцо - 3 шт.
- молоко - 60 мл
- сахарная пудра - 150 г
- сок лайма - 2 шт.
- яйца куриные крупные - 3 шт.
- глазурь - по вкусу
Инструкция
-
Цедру лайма натрите на мелкой терке.
-
Отделите белки от желтков.
-
Смешайте муку, разрыхлитель и соль.
-
Растопите шоколад на водяной бане.
-
В миксере взбейте размягченное сливочное масло, сахар и цедру лайма.
-
Добавьте яичные желтки по одному.
-
На низкой скорости постепенно добавьте шоколад...
-
...и мучную смесь.
-
...чередуя с молоком.
-
Взбейте белки в крепкую пену.
-
Резиновой лопаткой вмешайте белки в тесто.
-
Форму смажьте маслом и посыпьте мукой.
-
Переложите тесто в форму. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 г духовке в течении 40-50 минут. Проверьте готовность зубочисткой.
-
Дайте остыть в форме минут 10. Переложите на решетку и дайте полностью остыть. Приготовьте глазурь. Для этого растопите сливочное масло и соедините все ингредиенты. Покройте поверхность кекса глазурью.
-
По желанию украсьте шоколадом.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала кекс. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить кекс с белым шоколадом и лаймом
Спасибо за рецепт!
Супер!
у меня нет слов .
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Я приготовила сегодня кекс с белым шоколадом и лаймом, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, lizaveta!
Вкус кекса с белым шоколадом и лаймом просто потрясающий!
Будем повторять.
Уже второй раз кекс с белым шоколадом и лаймом делаю.
Просто восхитительно.