Рецепт тыквенно-карамельного чизкейк

Фотография тыквенно-карамельного чизкейк.

Тыквенно-карамельный чизкейк

домашняя кухня, тыквенно-карамельный чизкейк, чизкейки, Простой рецепт, четырнадцать порций

Рецепт чизкейков

Попробуйте приготовить рецепт чизкейка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 3 ч
  • Порций: 14
  • Калорий: 408 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим тыквенно-карамельного чизкейк

Ингредиенты

  • печенье (овсяное) 150 г
  • мед 15 г
  • молоко коровье 25 г
  • желатин 16 г
  • вода (для желатина) 100 г
  • сыр творожный 280 г
  • сливки молочные (33%) 200 г
  • пюре тыквенное 150 г
  • вареная сгущенка 100 г
  • сахарная пудра 2 ст.л.

Инструкция

  1. Тыквенно-карамельный чизкейк готовится невероятно просто! Сделать снову. Овсяное печенье при помощи блендера превратить в крошку. Смешать с медом и молоком. Хорошо перемешать. Масса должна получиться довольно плотной. В разъемную форму (диаметром 18-20 см) выложить основу из печенья толщиной 0,8-1 см. Убрать форму с основой в холодильник.

  2. Желатин замочить в воде для разбухания. В сотейнике соединить тыквенное пюре и вареную сгущенку. Если тыквенное пюре слишком густое, добавить немного воды и поставить на медленный огонь. Массу довести до кипения. Добавить разбухший желатин и перемешать на медленном огне до полного растворения желатина.

    тыквенно-карамельный чизкейк
  3. Соединить горячую тыквенно-карамельную массу с творожным сыром. Добавить 2 ст. л. сахарной пудры. Тщательно взбить миксем. Чтобы цвет готового чизкейка был ярким, на этом этапе добавить пару капель пищевого красителя оранжевого цвета.

    тыквенно-карамельный чизкейк
  4. В отдельной миске взбить охлажденные сливки. Затем аккуратно ввести их к тыквенно-карамельной массе. Аккуратно перемешать при помощи лопатки.

    тыквенно-карамельный чизкейк
  5. Перелить получившуюся начинку в форму с основой из печенья. Отправить чизкейк в холодильник на несколько часов.

    тыквенно-карамельный чизкейк
  6. Готовый чизкейк аккуратно вынуть из формы и подавать к столу.

    тыквенно-карамельный чизкейк
  7. Тыквенно-карамельный чизкейк получается невероятно нежным и вкусным!

    тыквенно-карамельный чизкейк
  8. Приятного аппетита!

    тыквенно-карамельный чизкейк

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала ананасовый чизкейк. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Султангалиева Ольга
Султангалиева Ольга

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

terofall
terofall

Обязательно приготовлю на днях

Кристина Терекбаева
Кристина Терекбаева

Очень очень вкусно получилось!!!

Лизавета Хакимова
Лизавета Хакимова

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

lida
lida

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

anna88
anna88

Itoung1972!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила тыквенно-карамельного чизкейк, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
itoung1972 спасибо вам огромное!

liza92
liza92

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать тыквенно-карамельного чизкейк просто.
Спасибо за рецепт)))

Чапарова Томара
Чапарова Томара

УРА!!! Свершилось! Я сделала http://likemoms.ru/vypechka/chizkeiki/chizkeik-s-persikami. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.

opedeng
opedeng

Огромная благодарность вам,itoung1972…))))

poverennaya_73
poverennaya_73

Мой любимый человек очень любит тыквенно-карамельного чизкейк и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

Тинка Мелешкина
Тинка Мелешкина

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

upofas1978
upofas1978

Спасибо itoung1972, очень часто пользуюсь этим сайтом.