Фотография плюшек с маком.
Плюшки с маком
домашняя кухня, плюшки с маком, булочки, Простой рецепт, одна порция
Рецепт булочекВсех с прошедшим праздником.Вчера приехал муж с рейса, привез итальянский кофе и шампанское в подарок. Надо в ответ испечь что-то домашнего, ведь не был дома две недели! Домашние плюшки всегда уходят на УРА! Рецепт моей мамы. Для тех, кто соблюдает пост, можно взять постное дрожжевое тесто с той же начинкой. Попробуйте приготовить рецепт плюшек с корицей в сахарной глазури. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 2577 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим плюшки с маком
Ингредиенты
- яйцо - 3 шт.
Инструкция
-
Готовим продукты.
-
Отделяем полпачки дрожжей и разводим их в полстакане теплой воды+1ст. л.сахара+1ч. л.соли.
-
Оставляем до появления пузырьков.
-
3 яйца заранее достаем из холодильника, чтобы были комнатной температуры. Вливаем их в нашу основу.
-
Взбиваем массу венчиком!
-
Добавляем остальную жидкость, масло и муку, постепенно, мешая. Замешанное тесто оставляем в тепле на 1,5-2часа.
-
От поднявшегося теста отщипываем по кусочку и раскатываем в лепешку.
-
Мак заливаем растительным маслом в пропорции 1:1 заранее (можно на ночь)
-
Выкладываем начинку 1-2 ч. л.и размазываем по лепешке.
-
Сверху посыпаем сахаром по своему вкусу (у меня по две щепотки) и тогда они будут не приторные, но кто любит сладкое-надо побольше!
-
Скручиваем рулетиком и делаем очень острым ножом 2-3 надреза до нижнего слоя. Соединяем концы и защипываем их. Первые плюшечки мне показались великоваты, остальные крутила поменьше, чуть больше баранки.
-
Выпекаем в заранее разогретой духовке около 10 минут. Особенно плюшки вкусны в теплом виде, поэтому сразу зовем семейство на пробу.Плюшек получается почти 60 штук, поэтому хватит на всех!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала плюшки с сахаром из дрожжевого теста. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Undus! Спасибо за рецепт!
плюшки с маком готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Undus, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Undus, здесь новое блюдо булочки с черносливом и маком.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Большое спасибо так вкусно
Undus, плюшки с маком - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с плюшками с маком!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить плюшки с маком!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Делаю плюшки с маком уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо undus громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, плюшки с маком сказка!