Рецепт постных плюшек

Фотография постных плюшек.

Постные плюшки

домашняя кухня, постные плюшки, булочки, Простой рецепт, одна порция

Рецепт булочек

Пост - не повод оставаться без плюшек. Этот рецепт поможет приготовить постные плюшки с сахаром без яиц, молока и сливочного масла. Попробуйте приготовить рецепт плюшек с корицей в сахарной глазури. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч 30 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 250 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим постные плюшки

Ингредиенты

  • Мука пшеничная - 960 г
  • Дрожжи сухие - 14 г
  • Вода - 500 мл
  • Масло растительное - 2-3 ст.л.
  • Соль мелкая - 1 щепотка
  • Сахар - 1 стак.
  • Сахарная пудра - для декора
  • Растительное масло и сахар - для начинки

Инструкция

  1. Тесто для плюшек получается, конечно же, не таким, как, допустим, со сливочным маслом или на молоке, но тем не менее это весьма и весьма неплохая выпечка, особенно в свежем виде. Очень важно, чтобы дрожжи были качественные, чтобы они хорошо ожили. Формировать постные плюшки можно как угодно, методов формовки в сети очень много и есть масса интересных вариантов.

  2. Подготовьте необходимые продукты для приготовления постных плюшек с сахаром.

  3. В 100-120 мл теплой воды с 1 ч. л. сахара разведите дрожжи.

    постные плюшки
  4. Оставьте на 10 минут. Дрожжи должны покрыться пышной шапочкой из пены.

    постные плюшки
  5. В просеянную муку добавьте сахар и мелкую соль, перемешайте.

    постные плюшки
  6. Влейте дрожжи, перемешайте.

    постные плюшки
  7. Постепенно вливайте теплую воду, растительное масло. Перемешайте. Вместо добавления муки лучше дольше вымешивать тесто. Оставьте его в теплом месте на 1,5 часа. Затем обомните и разделите на 6 частей (у нас будут большие плюшки).

    постные плюшки
  8. Каждую часть раскатайте в пласт примерно 25 см в диаметре. Смажьте растительным маслом и посыпьте сахаром.

    постные плюшки
  9. Сверните рулетиком. Сложите его пополам. Разрежьте его ножом со стороны сгиба. Разверните, раскройте плюшку, чтобы были видны слои. Выложите плюшки на противень, покрытый пергаментной бумагой.

    постные плюшки
  10. Поставьте постные плюшки в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 30-35 минут. Плюшки должны красиво подрумяниться. Посыпьте готовые плюшки сахарной пудрой.

    постные плюшки

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала плюшки с сахаром из дрожжевого теста. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
tanya85
tanya85

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

Евстафьева Светлана
Евстафьева Светлана

Спасибо, буду попробовать)))

olesya90
olesya90

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

Сантоянни Валентина
Сантоянни Валентина

Спасибо, nevertovich_74!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим постные плюшки как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

edinsoure
edinsoure

Это очень - очень вкусный рецепт!

indutomat
indutomat

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла постные плюшки. Вот я ему и приготовлю.

otrade
otrade

Обязательно попробуйте likemoms.ru/vypechka/bulochki/plyushki-sdobnye, это вкусно.

Повышева Зоя
Повышева Зоя

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

yelya
yelya

Я тоже обожаю постные плюшки
но сама делала только один раз.

ceneecai
ceneecai

Nevertovich_74, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

aseeva_70
aseeva_70

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.