Рецепт плюшек московских

Фотография плюшек московских.

Плюшки московские

домашняя кухня, плюшки московские, булочки, Простой рецепт, четырнадцать порций

Рецепт булочек

Приготовь семье к чаю сладкие, пышные плюшки!

Очень вкусные, воздушные плюшки с хрустящей корочкой. Простой рецепт, а впечатлений - море. Зачем покупать в магазине, когда можно испечь самим, тем более все ингредиенты есть в каждом доме. Попробуйте приготовить рецепт плюшек с корицей в сахарной глазури. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 14
  • Калорий: 360 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим плюшки московские

Ингредиенты

Тесто:

  • Мука - 450 г
  • Молоко - 1 стак. (200 мл)
  • Яйца - 1 шт.
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Соль - 0.25 ч.л.
  • Подсолнечное масло - 6 ст.л.
  • Дрожжи - 10 г

Начинка:

  • Сахар - 0.5 стак. (200 мл)
  • Сливочное масло - 50 г

Инструкция

  1. Ингредиенты.

  2. Для начала поставим опару: дрожжи залейте теплым молоком, добавьте 1 ст. ложку сахара, перемешайте и оставьте в теплом месте минут на 15-20, чтобы опара поднялась.

    плюшки московские
  3. Разотрите яйцо с сахаром, добавьте соль, подсолнечное масло, перемешайте.

    плюшки московские
  4. Влейте опару и перемешайте. Затем добавляйте муку и замесите тесто.

    плюшки московские
  5. Накройте тесто и оставьте подниматься. Когда тесто увеличится в 2-3 раза, его нужно обмять, и начинаем формировать плюшки.

    плюшки московские
  6. Тесто разделите на шарики размером с мандарин.

    плюшки московские
  7. Каждый шарик раскатайте в вытянутый прямоугольник.

    плюшки московские
  8. Смажьте растопленным сливочным маслом.

    плюшки московские
  9. Посыпьте сахаром.

    плюшки московские
  10. Сверните прямоугольник в рулет.

    плюшки московские
  11. Сделайте надрез, не доходя до конца на 1 см,

    плюшки московские
  12. и выверните плюшку.

    плюшки московские
  13. Противень смажьте маслом, выложите на него плюшки и оставьте их в теплом месте на 15 минут на расстойку. Затем поставьте выпекать в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

    плюшки московские
  14. Для блеска готовые плюшки смажьте сладкой водичкой (разведите в кипяченой воде сахар, примерно на 1/8 стакана воды 3 ч. л. сахара).

    плюшки московские
  15. Вкусные, воздушные плюшки готовы, приятного аппетита!

    плюшки московские

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала плюшки с сахаром из дрожжевого теста. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
kipyatkova_93
kipyatkova_93

Уже делала два раза получается обалденно.

rasce1986
rasce1986

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

orate1984
orate1984

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

engidatou
engidatou

Хороший рецепт!!!

katarina82
katarina82

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

eshorto
eshorto

Сегодня приготовила плюшки московские,очень вкусно!
Якупова ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

opedeng
opedeng

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в плюшках московских. Посмотрите еще http://likemoms.ru/vypechka/bulochki/postnye-plyushki, надеюсь, что рецепт не разочарует.

unesich1999
unesich1999

Просто божественный вкус!

ummirtit
ummirtit

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы плюшки московские готовили 5 получила т.к. всё знала)))

inden
inden

Какой замечательный рецепт плюшек московских - яркий, красочный и аппетитный!

ejomusomi1976
ejomusomi1976

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

tinka86
tinka86

Якупова, я всегда доверяю твоим рецептам!

loroflo2003
loroflo2003

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

Эмма Сухая
Эмма Сухая

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!