Фотография булочек со штрейзелем.

Похожие рецепты

🕓 60 мин

Булочки

Выпрыгивающие булочки

🕓 2 ч 30 мин

Булочки

Пошаговый рецепт булочки в мультиварке с фото

Ингредиенты

• #100 мл молока
• 100 мл теплой воды
• 50 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 3 ст.л. сахара
• ванилин
• 3 ст.л. растительного масла
• 1 ч.л. сухих дрожжей
• 2,5 стак. муки
• щепотка соли

Для штрейзеля:

• 1 ст.л. сливочного масла
• 1 ст.л. сахара
• 3 ст.л. муки.

Инструкция

1. В теплом молоке развести дрожжи, дать им ожить.

2. Растопить масло, смешать с яйцом и сахаром, добавить воду. Добавить растительное масло, соль, ванилин, хорошо перемешать. Добавить молоко, продолжая помешивать, всыпать муку.

3. Замесить мягкое однородное тесто. Накрыть его полотенцем и оставить на 1 час подойти.

4. Обмять тесто, разделить на 10 равных частей, сформировать булочки.

5. Выложить на смазанный противень на расстоянии друг от друга.

6. Оставить булочки подойти минут на 15, тем временем приготовить штрейзель:

7. Смешать масло, сахар и муку.

8. Хорошо растереть руками до образования мелкой крошки.

9. Булочки смазать взбитым яйцом, присыпать штрейзелем.

10. Выпекать в разогретой до 200 градусах духовке до золотистого цвета.