Рецепт рыбного супа из щуки

Фотография рыбного супа из щуки.

Рыбный суп из щуки

домашняя кухня, суп, супы, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт супов

Если вы любите первые блюда и еще не знаете, как приготовить рыбный суп из щуки, тогда это несложный пошаговый рецепт специально для вас. Побалуйте себя и близких этим ароматным супчиком. Попробуйте приготовить рецепт рыбных котлет из щуки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 122 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим рыбный суп из щуки

Ингредиенты

  • Щука — 1 шт.
  • Луковица — 2 шт.
  • Морковь — 1-2 шт.
  • Чеснок — 3-5 Зубчиков
  • Зелень — 1 Пучок
  • Водка — 50 мл (по желанию)
  • Соль — По вкусу
  • Перец горошком — По вкусу
  • Лавровый лист — По вкусу

Инструкция

  1. 1. Это упрощенный вариант, как сделать рыбный суп из щуки, так что набор требующихся ингредиентов довольно прост.

  2. 2. Рыбу нужно вымыть, очистить от внутренностей, плавников и прочего. Нарезать на небольшие стейки.

    рыбный суп из щуки
  3. 3. Очистить одну луковицу и вместе с головой щуки отправить в кастрюлю с водой. Довести до кипения и варить около получаса на среднем огне. Чтобы суп был прозрачным, необходимо снимать пенку.

    рыбный суп из щуки
  4. 4. За это время можно очистить и нарезать небольшими кусочками лук, морковь и чеснок.

    рыбный суп из щуки
  5. 5. Вымыть свежую зелень и выложить в кастрюлю с овощами. Голову можно аккуратно достать, а вместо нее отправить кусочки рыбы. Варить на среднем огне около 20 минут.

    рыбный суп из щуки
  6. 6. Чтобы рыба не переварилась, ее можно аккуратно достать из кастрюли. Посолить и поперчить рыбный суп из щуки в домашних условиях по вкусу.

    рыбный суп из щуки
  7. 7. Добавить лавровый лист, перец горошком и влить при желании немного водки.

    рыбный суп из щуки
  8. 8. На тарелку выложить кусочек рыбы и налить суп. Вот и весь простой рецепт рыбного супа из щуки.

    рыбный суп из щуки

На заметку

Приготовить этот ароматный рыбный суп из щуки в домашних условиях можно довольно быстро. При желании дополнить его можно пшеном и небольшим количеством водки, по мотивам настоящей ухи.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала рыбные котлеты из щуки с салом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Галуцкая Алина
Галуцкая Алина

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

tishurir2002
tishurir2002

Спасибо вам, asya, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для супа уже имеются в наличии.

stasya74
stasya74

Обязательно приготовлю!
asya, спасибо!

Мила Жураковский
Мила Жураковский

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

sedou1994
sedou1994

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

senofi1975
senofi1975

Спасибо за рецепт. супчик пробовала, а суп еще никогда.

Юля Годымчук
Юля Годымчук

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

modesnaya_73
modesnaya_73

Asya, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
супчик приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

olya
olya

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

Таня Вдов
Таня Вдов

Готовится элементарно)

igindof
igindof

А что вы нашли в супчике??? Мне, например, не очень понравилось:(

eldariot2000
eldariot2000

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

stasya74
stasya74

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

golub_85
golub_85

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

inedede1989
inedede1989

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.