Фотография средиземноморского многослойного соуса-дипа.
Средиземноморский многослойный соус-дип
итальянская кухня, средиземноморский многослойный соус-дип, соусы, Простой рецепт, двенадцать порций
Рецепт соусовРецепт приготовления соуса с хумусом, огурцом, красным луком, маслинами, помидорами черри и Песто из кинзы, чеснока, оливкового масла, орехов пекан, кедровых орешков и сыра Пармезан. Попробуйте приготовить рецепт соуса альфредо. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 12
- Калорий: 273 ккал
- Кухня: Итальянская
- Повод: На обед, На ужин
Рецепт итальянской кухни ahuti1985 Рецепты на ужин Легкие рецепты Дипы
Готовим средиземноморский многослойный соус-дип
Ингредиенты
- чеснока — 2 Зубчика (соус Песто)
- орехов пекан — 2 ст.л. (соус Песто)
- кедровых орехов — 2 ст.л. (соус Песто)
- чипсы из питы — По вкусу (для подачи)
- сыр Фета — По вкусу (для подачи)
- обжаренные кедровые орешки — По вкусу (для подачи)
- кинза — По вкусу (для подачи)
Инструкция
-
1. Приготовить соус Песто. Нарезать чеснок и орехи пекан.
-
2. Перемешать кинзу, чеснок и 2 столовые ложки оливкового масла в кухонном комбайне.
-
3. Добавить орехи пекан, кедровые орехи и сыр Пармезан, перемешать. Пока комбайн работает, вылить оставшееся масло и перемешать до однородной консистенции пюре. Песто может храниться в холодильнике до 5 дней или в морозильной камере до 1 месяца. У вас получится примерно 3/4 чашки соуса.
-
4. Нарезать огурец, красный лук, маслины и помидоры черри. Раскрошить сыр Фета.
-
5. Взять неглубокое блюдо и равномерно выложить в него соус Песто. Сверху ровным слоем выложить хумус.
-
6. Затем выложить нарезанные помидоры черри, огурец, красный лук и маслины. Посыпать сыром Фета при желании и сбрызнуть оливковым маслом.
-
7. Также вы можете украсить соус-дип кедровыми орешками, веточками кинзы и подавать с чипсами из питы.
На заметку
Соус-дип - это густой соус, используемый для обмакивания в него чипсов, кусочков овощей, фруктов, мяса или морепродуктов. этим соусом не поливают еду, а наоборот - еду окунают в соус. Если вы любите кинзу и свежие ингредиенты, этот средиземноморский соус-дип для вас! Вы легко можете регулировать количество компонентов по своему вкусу. Если вы не любите кинзу, замените ее смесью свежей петрушки и мяты.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала соус-дип мухаммара. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Очень хороший вариант средиземноморского многослойного соуса-дипа. Вкусно!
Пошла пробовать…)))))
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
УУУХХХ вот это средиземноморский многослойный соус-дип.
Супперрр…спасибо…
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Довольна соусом сметанным. Обязательно попробуйте.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.