Рецепт соуса на основе сыра с голубой плесенью

Фотография соуса на основе сыра с голубой плесенью.

Соус на основе сыра с голубой плесенью

домашняя кухня, соус на основе сыра с голубой плесенью, соусы, Простой рецепт, три порции

Рецепт соусов

Идея взята с кулинарного сайта Карпатка, я чуть-чуть изменила рецепт. Потрясающе вкусно! Попробуйте приготовить рецепт соуса из хрена. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 78 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: Обед, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Новый год, Рождество, Семейный праздник

Готовим соус на основе сыра с голубой плесенью

Ингредиенты

  • Сыр с голубой плесенью 30 г
  • сметана 50 г
  • йогурт натуральный 70 г

Инструкция

  1. Сыр покрошить в блендер

  2. Сверху положить сметану. Взбивать до максимальной однородности. Сыр довольно плохо разбивается блендером, мне пришлось взбивать несколько раз по 2 минуты (чтобы не сгорел аппарат).

    соус на основе сыра с голубой плесенью
  3. Когда крупинки сыра становятся мелкими, добавить йогурт и еще раз взбить. Если хочется добиться максимальной однородности, то после этого можно еще перетереть соус через сито, что я и сделала.

    соус на основе сыра с голубой плесенью
  4. Соус готов! Он получается достаточно соленым, поэтому соль не требуется. При желании его можно сделать более жидким, добавляя йогурт или сметану, как кому нравится. Сыра много класть не надо, он обладает ярким вкусом. Прекрасно сочетается с овощами, картофелем, рыбой, можно просто мазать на бутерброды. Приятного аппетита!

    соус на основе сыра с голубой плесенью

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала соус для чипсов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
sedou1994
sedou1994

Никогда не делала, попробую обязательно!

istiti
istiti

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать соус на основе сыра с голубой плесенью по этому рецепту.

etadowes1993
etadowes1993

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Дина за отличные и простые рецепты!

doucay
doucay

Какой замечательный рецепт соуса на основе сыра с голубой плесенью - яркий, красочный и аппетитный!

anya
anya

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

lonerin1988
lonerin1988

Недавно готовила соус с чесноком, так мне даже не осталось)

gedither2003
gedither2003

Спасибочки за вкусняшку

Евгения Дарий
Евгения Дарий

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

masha90
masha90

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

semenikhina_89
semenikhina_89

Я недавно как раз делала соус на основе сыра с голубой плесенью.

Анкудинова Ириша
Анкудинова Ириша

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Дина за прекрасный рецепт!