Рецепт сметанного соуса для котлет

Фотография сметанного соуса для котлет.

Сметанный соус для котлет

домашняя кухня, сметанный соус для котлет, соусы, Простой рецепт, пятнадцать порций

Рецепт соусов

Если обычные блюда немного приелись, то их можно легко разнообразить. Например, предлагаю вам приготовить сметанный соус для котлет. Попробуйте приготовить этот невероятно вкусный сметанный соус. Попробуйте приготовить рецепт соуса из хрена. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 15
  • Калорий: 151 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим сметанный соус для котлет

Ингредиенты

  • Сметана — 100 г
  • Сливки — 100 мл
  • Овощной бульон — 250-300 мл
  • Мука — 2 ст.л.
  • Сливочное масло — 50 г
  • Соль — 1 Щепотка
  • Белый перец — 1 Щепотка

Инструкция

  1. 1. В этот простой рецепт сметанного соуса для котлет я предлагаю добавить также сливки, которые придадут более нежную консистенцию. Для начала необходимо поставить сливки на паровую баню слегка прогреть.

  2. 2. Бульон можно использовать как мясной, так и овощной. Если нет ни того, ни другого подойдет обычная вода, просто будет не совсем тот вкус. Сливки соединить с бульоном

    сметанный соус для котлет
  3. 3. Самое время добавить сметану. Соус посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать до получения однородной массы.

    сметанный соус для котлет
  4. 4. На сковороде растопить кусочек сливочного масла. Когда масло растает добавить к нему муку и хорошо перемешать.

    сметанный соус для котлет
  5. 5. Когда мука начнет поджариваться, снять с огня и добавить в соус. Перемешать все очень тщательно, чтобы не образовались комочки.

    сметанный соус для котлет
  6. 6. Сметанный соус для котлет в домашних условиях готов. Если вы будете использовать его для приготовления котлет в духовке, то можете смело заливать его на противень. Если хотите подавать его к столу отдельно, то можно его отправить на огонь и дать ему немного загустеть.

    сметанный соус для котлет

На заметку

Сметанный соус для котлет можно использовать как и при подаче, так и во время приготовления котлет в духовке. Это рецепт можно разнообразить дополнительными специями и пряности, если есть желание.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала грибной соус. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Алина Перлова
Алина Перлова

Tonya, спасибо за рецепт! Очень люблю сметанный соус для котлет!

nomishidr
nomishidr

ОО, мой любимы рецептик сметанного соуса для котлет

IB1ZA1998
IB1ZA1998

Спасибочки за вкусняшку

maya
maya

Спасибо большое за рецепт сметанного соуса для котлет, tonya.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

vishnyova_80
vishnyova_80

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

zainullina_90
zainullina_90

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

stroganova_77
stroganova_77

Добавлен новый рецепт соуса для ежиков.

Конакова Люся
Конакова Люся

Спасибо tonya…)
сметанный соус для котлет только начала готовить:)

imistom
imistom

Спасибо за рецепт!
теперь сметанный соус для котлет -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

Тюленева Мэри
Тюленева Мэри

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я сметанный соус для котлет готовить...

Акишева Зина
Акишева Зина

Спасибо за вкуснатищу!!!