Фотография сметанного соуса для котлет.
Сметанный соус для котлет
домашняя кухня, сметанный соус для котлет, соусы, Простой рецепт, пятнадцать порций
Рецепт соусовЕсли обычные блюда немного приелись, то их можно легко разнообразить. Например, предлагаю вам приготовить сметанный соус для котлет. Попробуйте приготовить этот невероятно вкусный сметанный соус. Попробуйте приготовить рецепт соуса из хрена. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 15
- Калорий: 151 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим сметанный соус для котлет
Ингредиенты
- Сметана — 100 г
- Сливки — 100 мл
- Овощной бульон — 250-300 мл
- Мука — 2 ст.л.
- Сливочное масло — 50 г
- Соль — 1 Щепотка
- Белый перец — 1 Щепотка
Инструкция
-
1. В этот простой рецепт сметанного соуса для котлет я предлагаю добавить также сливки, которые придадут более нежную консистенцию. Для начала необходимо поставить сливки на паровую баню слегка прогреть.
-
2. Бульон можно использовать как мясной, так и овощной. Если нет ни того, ни другого подойдет обычная вода, просто будет не совсем тот вкус. Сливки соединить с бульоном
-
3. Самое время добавить сметану. Соус посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать до получения однородной массы.
-
4. На сковороде растопить кусочек сливочного масла. Когда масло растает добавить к нему муку и хорошо перемешать.
-
5. Когда мука начнет поджариваться, снять с огня и добавить в соус. Перемешать все очень тщательно, чтобы не образовались комочки.
-
6. Сметанный соус для котлет в домашних условиях готов. Если вы будете использовать его для приготовления котлет в духовке, то можете смело заливать его на противень. Если хотите подавать его к столу отдельно, то можно его отправить на огонь и дать ему немного загустеть.
На заметку
Сметанный соус для котлет можно использовать как и при подаче, так и во время приготовления котлет в духовке. Это рецепт можно разнообразить дополнительными специями и пряности, если есть желание.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала грибной соус. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Tonya, спасибо за рецепт! Очень люблю сметанный соус для котлет!
ОО, мой любимы рецептик сметанного соуса для котлет
Спасибочки за вкусняшку
Спасибо большое за рецепт сметанного соуса для котлет, tonya.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Добавлен новый рецепт соуса для ежиков.
Спасибо tonya…)
сметанный соус для котлет только начала готовить:)
Спасибо за рецепт!
теперь сметанный соус для котлет -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я сметанный соус для котлет готовить...
Спасибо за вкуснатищу!!!