Рецепт домашнего вина из варенья

Фотография домашнего вина из варенья.

Домашнее вино из варенья

домашняя кухня, домашнее вино из варенья, напитки, Простой рецепт, сорок порций

Рецепт напитков

Вино из варенья получается больше крепленым, чем десертным, особенно, если варенье старое. По вкусу вино получается похожим на те фрукты, из которых изготовлено варенье. Попробуйте приготовить рецепт вина из ягод. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45600 мин
  • Порций: 40
  • Калорий: 150 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На праздничный стол

Готовим домашнее вино из варенья

Ингредиенты

  • Варенье — По вкусу
  • Виноград — По вкусу
  • Сахар — По вкусу

Инструкция

  1. 1. Возьмем трехлитровую банку, тщательно ее вымоем. Кладем туда варенье. После этого нужно добавить виноград (по вкусу). В среднем уходит килограмм винограда. Предварительно виноград нужно растолочь до образования мякоти.

  2. 2. Теплой водой нужно залить полученную смесь из варенья и винограда. Теперь нужно сделать пробку для банки. Для этого возьмите вату и плотно закройте горлышко банки.

    домашнее вино из варенья
  3. 3. Банку оставьте на 10 дней в темном месте. Когда ягоды поднимутся вверх, содержимое нужно процедить. Процеживать лучше через марлю. Полученный жмых нужно выбросить.

    домашнее вино из варенья
  4. 4. Оставшееся сусло следует залить обратно в банку. Наденьте на горлышко перчатку. Через день перчатка начнет надуваться - это будет свидетельством того, что процесс брожения начался.

    домашнее вино из варенья
  5. 5. Дней через сорок перчатка обвиснет - это показатель того, что процесс брожения завершился.

    домашнее вино из варенья
  6. 6. Процеживаем вино привычным способом. Количество процеживаний зависит от того, из какого варенья вы делали напиток.

    домашнее вино из варенья
  7. 7. Разливаем вино по бутылкам и отправляем в темное место. Чем дольше оно постоит, тем вкуснее и насыщеннее будет его вкус.

    домашнее вино из варенья

На заметку

Побалуйте дорогих гостей вином домашнего приготовления. Сделать его просто: для этого понадобится старое варенье. Вино готовится чуть больше месяца и получается великолепным! Для улучшения брожения в него нужно добавить по вкусу сахар и виноград.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала домашнее вино из забродившего варенья. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
yidrelad
yidrelad

Спасибочки :)

quteechol
quteechol

А как же мне хочется уже приготовить.

Татьяна Быковская
Татьяна Быковская

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я домашнее вино из варенья готовить...

yulyasha
yulyasha

Спасибо за рецепт!

endonesu
endonesu

Нашла в закладках рецепт вина из айвы - обязательно надо попробовать.

polenova_72
polenova_72

Первый раз делала домашнее вино из варенья.
получилось то, что нужно!

stroganova_77
stroganova_77

Toma, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

alena71
alena71

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт домашнего вина из варенья.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

ilenganta
ilenganta

Отличный вариант приготовления домашнего вина из варенья.
Обязательно воспользуешься рецептом!