Фотография домашнего вина из варенья.
Домашнее вино из варенья
домашняя кухня, домашнее вино из варенья, напитки, Простой рецепт, сорок порций
Рецепт напитковВино из варенья получается больше крепленым, чем десертным, особенно, если варенье старое. По вкусу вино получается похожим на те фрукты, из которых изготовлено варенье. Попробуйте приготовить рецепт вина из ягод. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45600 мин
- Порций: 40
- Калорий: 150 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На праздничный стол
toma Праздничные рецепты Домашние рецепты Домашнее вино
Готовим домашнее вино из варенья
Ингредиенты
- Варенье — По вкусу
- Виноград — По вкусу
- Сахар — По вкусу
Инструкция
-
1. Возьмем трехлитровую банку, тщательно ее вымоем. Кладем туда варенье. После этого нужно добавить виноград (по вкусу). В среднем уходит килограмм винограда. Предварительно виноград нужно растолочь до образования мякоти.
-
2. Теплой водой нужно залить полученную смесь из варенья и винограда. Теперь нужно сделать пробку для банки. Для этого возьмите вату и плотно закройте горлышко банки.
-
3. Банку оставьте на 10 дней в темном месте. Когда ягоды поднимутся вверх, содержимое нужно процедить. Процеживать лучше через марлю. Полученный жмых нужно выбросить.
-
4. Оставшееся сусло следует залить обратно в банку. Наденьте на горлышко перчатку. Через день перчатка начнет надуваться - это будет свидетельством того, что процесс брожения начался.
-
5. Дней через сорок перчатка обвиснет - это показатель того, что процесс брожения завершился.
-
6. Процеживаем вино привычным способом. Количество процеживаний зависит от того, из какого варенья вы делали напиток.
-
7. Разливаем вино по бутылкам и отправляем в темное место. Чем дольше оно постоит, тем вкуснее и насыщеннее будет его вкус.
На заметку
Побалуйте дорогих гостей вином домашнего приготовления. Сделать его просто: для этого понадобится старое варенье. Вино готовится чуть больше месяца и получается великолепным! Для улучшения брожения в него нужно добавить по вкусу сахар и виноград.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала домашнее вино из забродившего варенья. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибочки :)
А как же мне хочется уже приготовить.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я домашнее вино из варенья готовить...
Спасибо за рецепт!
Нашла в закладках рецепт вина из айвы - обязательно надо попробовать.
Первый раз делала домашнее вино из варенья.
получилось то, что нужно!
Toma, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт домашнего вина из варенья.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Отличный вариант приготовления домашнего вина из варенья.
Обязательно воспользуешься рецептом!