Фотография шашлыка из свинины с маринадом из лука и кефира.
Шашлык из свинины с маринадом из лука и кефира
домашняя кухня, шашлык из свинины с маринадом из лука и кефира, шашлык, Простой рецепт, две порции
Рецепт шашлыкаШашлык из свинины с луком в духовке - быстро и вкусно!
Шашлык из свинины с луком - один из самых простых видов шашлыка. Для его приготовления нужно выбрать "правильное" мясо - лучше всего с шейной части, чтобы были жировые прослойки. Это напрямую влияет на сочность готового шашлыка. Для маринада можно использовать смесь перцев и лук - этого вполне достаточно для получения ароматного, сочного шашлычка. Подавайте шашлык из свинины с луком со свежей зеленью, овощами, острыми пряными соусами. Попробуйте приготовить рецепт шашлыка из свинины в уксусном маринаде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 170 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим шашлык из свинины с маринадом из лука и кефира
Ингредиенты
- Свинина - 200 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Перец красный молотый - по вкусу
Инструкция
-
Приготовьте продукты по списку.
-
Нарежьте мясо среднего размера кусочками, лук - четвертинками, и еще пополам. Часть лука нарежьте мелко и перемните мясо руками вместе с луком, солью и перцами. Поставьте мариноваться в холодильник часа на 2.
-
Нанизывайте кусочки мясо вперемешку с луковыми дольками на вымоченные деревянные шпажки.
-
Шпажки поместите над противнем (внизу можно запечь овощи на гарнир)
-
Помещаем в горячую духовку и запекаем до румяности, периодически поворачивая шпажки.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала шашлык по-армянски из свинины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я делала шашлык из свинины с маринадом из лука и кефира.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я шашлык из свинины с маринадом из лука и кефира готовить...
Довольна шашлыком из свинины с ананасом. Обязательно попробуйте.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!