Фотография шашлыка из курицы в кефире.
Шашлык из курицы в кефире
домашняя кухня, шашлык из курицы в кефире, шашлык, Простой рецепт, две порции
Рецепт шашлыкаПроверенный рецепт приготовления куриного шашлыка в кефирном маринаде. Блюдо готовится на мангале на шампурах. Попробуйте приготовить рецепт шашлыка из курицы с овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 93 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим шашлык из курицы в кефире
Ингредиенты
- Куриная грудка - 1 шт.
- Кефир - 1,5 стак.
- Лук репчатый - 1-2 головки
- Соль - по вкусу
Инструкция
-
Кто решил, что диетический шашлык из куриного мяса предназначен для детского стола, не знает насколько он может оказаться вкусным и полезным для всех остальных. Нежный шашлык из курицы в кефире - вполне взрослое и питательное блюдо. Порадуйте близких самым мягким шашлыком - замаринуйте куриную грудку в кефире, отправьтесь на природу и приготовьте шашлычки на мангале на шампурах.
-
Кефир в качестве шашлычного маринада стал использоваться настолько часто, насколько люди вообще стали самостоятельно готовить шашлыки. С кефиром вам гарантирован нежнейший куриный шашлык. Проверим?
-
Для приготовления куриного шашлыка на кефире используются продукты: куриная грудка, кефир не менее 2,5 % жирности, репчатый лук и соль. Мало ингредиентов? Зато все просто, быстро и будет невозможно вкусно.
-
Куриная грудка освобождается от кожи и нарезается одинаковыми кубиками. Выкладывается в миску для маринования. При нарезке ориентируйтесь на размер вашего мангала. Одной большой куриной грудки вполне хватит на семью с мамой, папой и двумя детьми.
-
Очищенный репчатый лук пропускается через терку и отправляется в качестве маринадного ингредиента в миску с курицей.
-
Курица приправляется солью.
-
Заливается кефиром. Кисломолочный продукт нужно нагреть до комнатной температуры.
-
Грудка перемешивается и остается в кефире для пропитывания на 1,5 часа.
-
Перекладываем куриный шашлык вместе с кефирным маринадом в банку и отправляемся на дачу или к реке.
-
Разбираем мангал, разводим огонь или подготавливаем угли. Насаживаем маринованную грудку на шампуры - по 4-5 кусочков на порцию. Переносим на мангал с раскаленными углями. Жарим не более 15 минут при вращении.
-
Шашлык из курицы в кефире готов! Нежный, диетический и такой вкусный - нужно непременно приготовить этим летом.
-
Вы уже приготовили шашлык из куриной грудки по нашему рецепту?
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала шашлык из курицы на минеральной воде. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Спасибо большое!!!
очень понравилось шашлык из курицы в кефире,легко и просто.
Искренне спасибо, nastenok.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что шашлык из курицы в кефире не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту шашлык из курицы в кефире, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Nastenok! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
шашлык из курицы в кефире(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Буду очень рада, если кому рецепт маринада для шашлыка из курицы пригодится.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Делаю шашлык из курицы в кефире уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо nastenok громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Вкусна
Дорогая nastenok!!!
Приготовила шашлык из курицы в кефире мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Обязательно сделаю, спасибо!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Сувенир и только!
Готовила шашлык из курицы в кефире первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))