Фотография маринада для шашлыка из курицы.

Похожие рецепты

🕓 4 ч

Шашлык

Грузинский маринад для шашлыка из свинины

🕓 720 мин

Шашлык

Пошаговый рецепт шашлык из курицы на минеральной воде с фото

Ингредиенты

• Вино белое сухое - 250 мл
• Лимон - 1 шт.
• Чеснок - 30 г
• Соль - по вкусу
• Горчица дижонская зернистая - 2 ст.л.
• Итальянские травы - 2 ч.л.
• Смесь "5 перцев" - 1 ч.л.

Инструкция

1. Майские праздники несомненно являются временем активного отдыха и пикников, а какой же пикник без шашлыка? Кто-то любит шашлык из свинины, кто-то из баранины, а для кого-то самый вкус - куриный!

2. Маринад, который я хочу предложить, как раз подходит для шашлыка из курицы. Но только не для грудки, в таком варианте она получится сухой, а вот ножки, бедрышки, крылышки или целые цыплята получатся очень вкусными и нежными. Кстати, для свинины этот маринад тоже вполне сгодится!

3. Для приготовления вкусного маринада для шашлыка из курицы подготовьте продукты по списку. Из указанных ингредиентов получится маринад для 1-1,5 килограммов курицы. Количество соли не указываю точно, так как вкусы у всех разные.

4. Натрите желтую часть лимонной цедры и выжмите из лимона весь сок.

   

5. Добавьте горчицу, нарубленный чеснок, соль и итальянские травы.

   

6. Влейте белое сухое вино и перемешайте. Уберите в холодильник на 1 час для того, чтобы равномерно соединились все вкусы.

   

7. Маринад для шашлыка из курицы готов! Можно отправляться на пикник!