Рецепт маринада для шашлыка из свинины

Фотография маринада для шашлыка из свинины.

Маринад для шашлыка из свинины

домашняя кухня, маринад для шашлыка из свинины, шашлык, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт шашлыка

Хочу поведать, как приготовить маринад для шашлыка из свинины. Это мой любимый способ, я использую сок лимона и апельсина для маринования, что придает свинине особенный аромат и мягкость. Попробуйте приготовить рецепт быстрого маринада для шашлыка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 600 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 209 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На скорую руку

Готовим маринад для шашлыка из свинины

Ингредиенты

  • Свинина — 2 кг
  • Апельсины — 2 шт.
  • Лимоны — 3 шт.
  • Чеснок — 5 Зубчиков
  • Соевый соус — По вкусу
  • Перец горошком — По вкусу

Инструкция

  1. Подготовьте необходимые ингредиенты. Мясо промойте и обсушите, нарежьте порционными кусочками. Фрукты промойте под холодной водой.

  2. Теперь разрезаем лимоны на половинки и выжимаем сок.

    маринад для шашлыка из свинины
  3. Также выжимаем сок из апельсинов. Оба сока смешиваем.

    маринад для шашлыка из свинины
  4. Чеснок очищаем и давим или пропускаем через пресс.

    маринад для шашлыка из свинины
  5. Перекладываем мясо в емкость для маринования. Добавляем перец горошком и чеснок.

    маринад для шашлыка из свинины
  6. Заливаем мясо маринадом из сока фруктом. Также вливаем немного соевого соуса. Перемешиваем руками и оставляем мариноваться на 10 часов.

    маринад для шашлыка из свинины

На заметку

Благодаря описанному выше способу маринования ваше мясо получится особенно нежным. Интересно, что даже будут чувствоваться легкие нотки цитрусовых. Если вам хочется поострее, обязательно добавьте еще каких-то любимых специй в маринад. Удачи!

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала шашлык по-армянски из свинины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Брушкевич Инга
Брушкевич Инга

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

asitore1978
asitore1978

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

lyuda96
lyuda96

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

alena79
alena79

Сделала сегодня маринад для шашлыка из свинины.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

alisa
alisa

Спасибо за маринад для шашлыка из свинины и красивое оформление!

ofathede
ofathede

Вкуснятина, обожаю маринад для шашлыка из свинины
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Полина :)

Мила Попкова
Мила Попкова

Забираю маринад для шашлыка из свинины в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт likemoms.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-svininy-s-ananasom.

ermolovich_97
ermolovich_97

Спасибо большое! Буду пробовать!

Ригерт Янчик
Ригерт Янчик

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

Ксюха Хайрудинова
Ксюха Хайрудинова

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

Файт Маня
Файт Маня

Полина вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

istelas
istelas

Рецепт интересный.
Попробую!

elfee
elfee

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

viktoriya74
viktoriya74

Делала маринад для шашлыка из свинины только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!