Фотография грузинского маринада для шашлыка из свинины.
Грузинский маринад для шашлыка из свинины
грузинская кухня, грузинский маринад для шашлыка из свинины, шашлык, Простой рецепт, девять порций
Рецепт шашлыкаНа днях я смотрела передачу "Поедем поедим" с Джоном Уореном, там показали рецепт вот такого "Грузинского" маринада для шашлыка из свинины. Мне так понравился рецепт, что я тут же решила его применить на практике. Ответственно заявляю, шашлык получился просто нереально вкусным, очень сочным и ароматным. К сожалению, нет возможности показать фото готового блюда, поскольку отдыхать ездили к родственникам, фотоаппарат забыли взять, но опробовать этот маринад всем очень рекомендую, он стал одним из моих самых любимых! Попробуйте приготовить рецепт быстрого маринада для шашлыка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 4 ч
- Порций: 9
- Калорий: 329 ккал
- Кухня: Грузинская
- Повод: На природу, На праздник, 23 февраля
Рецепт грузинской кухни Танюша Тарханова Праздничные рецепты
Готовим грузинский маринад для шашлыка из свинины
Ингредиенты
- свинина (лучше шея, но у меня был карбонад) 1600 г
- йогурт натуральный без добавок 400 г
- зелень (по рецепту была еще мята, но я использовала только кинзу) 1 пуч
- хмели-сунели 3 ст.л.
- соль (по вкусу)
- сухая кавказская аджика (по вкусу и желанию)
Инструкция
-
Свинину нужно нарезать не очень крупным кубиком.
-
Добавить йогурт.
-
Добавить хмели-сунели. Я еще добавила от себя в маринад сухую кавказскую аджику, очень уж я ее уважаю, но это дело вкуса и желания.
-
Добавить нарезанную зелень.
-
Перемешать мясо и оставить в холодильнике на сутки. Я солила шашлык непосредственно перед нанизыванием на шампура. Готовить на седых углях на высоте 10 см. Нам ооочень понравилось, попробуйте и вы!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала шашлык по-армянски из свинины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Мама сделала грузинский маринад для шашлыка из свинины!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Приготовила грузинский маринад для шашлыка из свинины!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для шашлыка из свинины с ананасом likemoms.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-svininy-s-ananasom.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Сделала грузинский маринад для шашлыка из свинины впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Танюша! Спасибо за рецепт!
грузинский маринад для шашлыка из свинины готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Ну, это было превосходно!
грузинский маринад для шашлыка из свинины вместе с пальцами едва не съела)
Мои гости требовали добавки)))
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.