Рецепт шашлычков из курицы в меду с овощами

Фотография шашлычков из курицы в меду с овощами.

Шашлычки из курицы в меду с овощами

русская кухня, шашлычки из курицы в меду с овощами, шашлык, Простой рецепт, пять порций

Рецепт шашлыка

Приготовить в духовке домашние шашлычки очень просто, а главное удобно и вкусно. Ваши гости будут в восторге! Смотрите, как приготовить нежные и сочные шашлычки из курицы в меду с овощами. Попробуйте приготовить рецепт куриных шашлычков с мандаринами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 154 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим шашлычки из курицы в меду с овощами

Ингредиенты

  • Куриное филе — 2 шт.
  • Сладкий перец — 1 шт. (желтый, оранжевый или красный)
  • Большая луковица — 1 шт. (белая или фиолетовая)
  • Растительное масло — 2-3 ст.л.
  • Мед жидкий — 60 мл
  • Соевый соус — 60 мл
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Перец черный молотый — 0,5 ч.л.

Инструкция

  1. Подготовьте необходимые продукты. Очистите луковицу и чеснок, вымойте мясо и сладкий перец. Также для шашлычков понадобятся маленькие шампуры металлические или бамбуковые. Последние нужно замочить перед готовкой в холодной воде на один час минимум.

  2. Куриное филе острым ножом порежьте на кусочки размером примерно 3 на 3 см.

    шашлычки из курицы в меду с овощами
  3. К куриному филе добавьте мед, соевый соус, перец черный молотый и чеснок. Перемешайте.

    шашлычки из курицы в меду с овощами
  4. Влейте растительное масло, еще раз перемешайте хорошенько. Накройте посудину пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1 час мариноваться.

    шашлычки из курицы в меду с овощами
  5. Сладкий перец освободите от семян, сполосните внутри холодной водой. Порежьте лук и перец кусочками, около 3 см (каждая сторона).

    шашлычки из курицы в меду с овощами
  6. На бамбуковые палочки нанизывайте мясо и овощи, чередуя. Выложите на антипригарный противень, советую застелить его фольгой или пергаментом. Запекайте шашлычки 20 минут при 220 градусах. Духовка заранее должна быть очень хорошо прогрета.

    шашлычки из курицы в меду с овощами
  7. Шашлычки в меду с овощами готовы! Посыпьте любой рубленой зеленью и подайте к столу горячими! Приятного!

    шашлычки из курицы в меду с овощами

На заметку

В этом рецепте можно сделать акцент либо на мясе, либо на овощах. В зависимости от того, что вы выберите, будет и формироваться продуктовый список. Я остановилась на первом варианте, количество мяса больше овощей, это сытно и вкусно. Но если вы так же сильно любите печеные овощи, смело удваивайте количество лука и перца. Тогда на шампуры нанизывайте сначала овощи, а между ними помещайте мясо. В этом случае рекомендую взять два разных по цвету сладких перца, шашлык станет еще ярче!

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала шашлык из курицы с овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Диана Франчук
Диана Франчук

Спасибо за рецепт!

valentina
valentina

Прикольно получилось класс!!!

Деринг Зина
Деринг Зина

Отличный рецепт! Спасибо, kalinovskaya_71. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

ugrinied2000
ugrinied2000

Kalinovskaya_71, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

waniroro
waniroro

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю шашлычки в меду и соевом соусе.

zhenya
zhenya

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

lyolya
lyolya

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!