Рецепт шашлыка из говядины с киви

Фотография шашлыка из говядины с киви.

Шашлык из говядины с киви

домашняя кухня, шашлык из говядины с киви, шашлык, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт шашлыка

С помощью этого рецепта вы сможете приготовить мягкий и сочный шашлык из говядины, даже если вам попалось старое, жестковатое мясо. Киви - идеальный размягчитель жесткого мяса, убедитесь сами! Попробуйте приготовить рецепт шашлыка из говядины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 180 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 393 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На природу

Готовим шашлык из говядины с киви

Ингредиенты

  • Говядина — 3 кг
  • Киви — 1 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Лук репчатый — 6 шт.
  • Приправа для шашлыка — 1 ст.л.
  • Соль — 0,5 ст.л.

Инструкция

  1. Подготавливаем мясо - отделяем пленки и режем на кусочки вашего любимого размера, но не очень крупные. Чистим и режем лук, моем помидоры и разрезаем на дольки. Киви очищаем и нарезаем не очень мелко.

  2. Отправляем лук, помидоры и киви в кастрюлю с мясом. Посыпаем солью и приправами для шашлыка.

    шашлык из говядины с киви
  3. Все хорошо перемешиваем, чтобы все ингредиенты равномерно распределились. Закрываем сверху тарелкой, а на нее ставим гнет. Максимум через 4 часа мясо уже нужно жарить. Киви обладает способностью очень быстро размягчать мясо.

    шашлык из говядины с киви
  4. Нанизываем мясо на шампуры и жарим как обычно.

    шашлык из говядины с киви

На заметку

Этот простой рецепт приготовления шашлыка из говядины с киви очень хорош тем, что с его помощью можно быстро замариновать мясо. Но - не забывайте, что мясо нельзя долго держать в таком маринаде. Киви растворит ваше мясо, превратит его в что-то вроде фарша, сделает его не очень вкусным. Поэтому киви в маринаде лучше всего применять к говядине. Если сделать из киви пюре - тогда мясо замаринуется еще быстрее. Пробуйте, экспериментируйте. Надеюсь, рецепт шашлыка из говядины с киви вам понравится!:)

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала шашлык. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
ozaryanskaya_76
ozaryanskaya_76

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

Диана Маланова
Диана Маланова

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит шашлык из говядины с киви, оценили.

Кубанец Ира
Кубанец Ира

Буду смело готовить шашлык из говядины с киви на праздники!

Уткина Инна
Уткина Инна

Красиво, вкусно, класс просто!

eduta1996
eduta1996

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, aringiof1992, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
шашлык из говядины с киви готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

rasce1986
rasce1986

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

krekotun_89
krekotun_89

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят домашний шашлык из говядины.

Латыпова Виолетта
Латыпова Виолетта

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

anima
anima

Aringiof1992, это просто волшебный рецепт!

istelas
istelas

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

vika78
vika78

Только что доела шашлык из говядины с киви!!! очень вкусно!!!