домашняя кухня, рагу с бараниной и картошкой, рагу, Простой рецепт, семь порций
Рецепт рагуХочу с вами поделиться классическим рецептом рагу с бараниной и картошкой. Блюдо получается очень сытным, вкусным и ароматным. Потратьтесь на хорошую баранину, тогда рагу будет вкуснейшим! Советую! Попробуйте приготовить рецепт кабачкового рагу. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
1. Лук и морковь измельчим и обжарим на сливочном масле. Когда лук станет прозрачным, - добавим кусочки баранины. Жарим, пока мясо не покроется корочкой.
2. Теперь добавим чеснок дольками и специи по вкусу (советую лавровый лист, мускатный орех, морскую соль и черный перец). Убавляем огонь, добавим чуть воды, и тушим под крышкой.
3. Когда соус начнет булькать, - добавим картофель ломтиками и перемешаем. При необходимости добавим еще специй и соли. Тушим до готовности картофеля.
4. Вот и все! При подаче посыпайте свежей зеленью! Приятного аппетита!
Как видите, это довольно простой рецепт рагу с бараниной и картошкой, и получается оно всегда просто потрясающим по вкусу! Так что не скупитесь, и купите хороший кусок баранины, лучше всего - с косточкой. Тогда и запаха специфичного не будет, и готовится мясо будет значительно быстрее! А теперь расскажу, как я делаю рагу с бараниной и картошкой в домашних условиях более подробно:
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала постное рагу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо:D
Будем пробовать!
Tonya! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Посмотрела на фото рагу с бараниной и картошкой, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Tonya, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Замечательный рецепт! В моей семье любят рагу с бараниной и картошкой
Спасибо за прекрасную идею
Предлагаю взять на заметку испанское рагу с курицей и картошкой. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!