Рецепт рагу с бараниной и картошкой

Фотография рагу с бараниной и картошкой.

Рагу с бараниной и картошкой

домашняя кухня, рагу с бараниной и картошкой, рагу, Простой рецепт, семь порций

Рецепт рагу

Хочу с вами поделиться классическим рецептом рагу с бараниной и картошкой. Блюдо получается очень сытным, вкусным и ароматным. Потратьтесь на хорошую баранину, тогда рагу будет вкуснейшим! Советую! Попробуйте приготовить рецепт кабачкового рагу. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 417 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, Праздничный обед

Похожие рецепты

Готовим рагу с бараниной и картошкой

Ингредиенты

  • Баранина — 900 г
  • Сливочное масло — 50 г
  • Картофель — 6-7 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Чеснок — 1 шт.
  • Специи — По вкусу

Инструкция

  1. 1. Лук и морковь измельчим и обжарим на сливочном масле. Когда лук станет прозрачным, - добавим кусочки баранины. Жарим, пока мясо не покроется корочкой.

  2. 2. Теперь добавим чеснок дольками и специи по вкусу (советую лавровый лист, мускатный орех, морскую соль и черный перец). Убавляем огонь, добавим чуть воды, и тушим под крышкой.

    рагу с бараниной и картошкой
  3. 3. Когда соус начнет булькать, - добавим картофель ломтиками и перемешаем. При необходимости добавим еще специй и соли. Тушим до готовности картофеля.

    рагу с бараниной и картошкой
  4. 4. Вот и все! При подаче посыпайте свежей зеленью! Приятного аппетита!

    рагу с бараниной и картошкой

На заметку

Как видите, это довольно простой рецепт рагу с бараниной и картошкой, и получается оно всегда просто потрясающим по вкусу! Так что не скупитесь, и купите хороший кусок баранины, лучше всего - с косточкой. Тогда и запаха специфичного не будет, и готовится мясо будет значительно быстрее! А теперь расскажу, как я делаю рагу с бараниной и картошкой в домашних условиях более подробно:

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала постное рагу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
edindup1990
edindup1990

Спасибо:D
Будем пробовать!

lonerin1988
lonerin1988

Tonya! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

nika
nika

Посмотрела на фото рагу с бараниной и картошкой, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

Коганова Таня
Коганова Таня

Tonya, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

elfee
elfee

Замечательный рецепт! В моей семье любят рагу с бараниной и картошкой
Спасибо за прекрасную идею

lida
lida

Предлагаю взять на заметку испанское рагу с курицей и картошкой. Приятного аппетита и удачи на кухне.

antonina80
antonina80

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!