Фотография нежного пряного рагу из курицы в восточном стиле.
Нежное пряное рагу из курицы в восточном стиле
домашняя кухня, нежное пряное рагу из курицы в восточном стиле, рагу, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт рагуЭто полная импровизация на ходу. Не закончились еще у меня специи, привезенные с Алжира, хотелось и их, и чего-нибудь бодрящего, под нашу мерзкую погодку, да так, чтоб не острое было. Решила откровенно забить на правильное сочетание специй и списать все на то, что у каждого повара свои секретики, предпочтения и пр., и пр. Получилось. Интересный результат. При готовке сочетание базилика и чеснока наводило на мысли о средиземноморской кухне, но после небольшой отстойки готового блюда свои нюансы раскрыли имбирь и шафран. В итоге это блюдо можно есть как горячим, так и холодным, имбирь с шафраном дают свое послевкусие. Попробуйте приготовить рецепт рагу из курицы со свекольным карри. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 391 ккал
- Кухня: Домашняя
- Способ приготовления: Тушить
- Повод: Ужин, Семейный праздник
Острая Леся Рецепты на ужин Праздничные рецепты Классические рецепты
Готовим нежное пряное рагу из курицы в восточном стиле
Ингредиенты
- филе куриной грудки 700 г
- помидор 2 шт.
- чеснок 5 зуб
- базилик сушеный 1 щеп
- молотый шафран 1 щеп
- имбирь молотый 2 щеп
- перец белый молотый 1 щеп.
Инструкция
-
- филе и крылья нарезать, обжарить только до образования корочки
-
- добавить помидоры, нарезанный меленько чеснок, базилик, по необходимости чуток воды, накрыть крышкой, убавить огонь и тушить, помешивая. Белого перца добавить маленькую щепотку, только для аромата
-
- минут через 15 добавить имбирь и шафран и тушить до готовности еще минут 10. Соль добавлять в процессе, по необходимости еще добавить воды. Соус не должен быть жидким
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала пряное рагу из фасоли. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт нежного пряного рагу из курицы в восточном стиле мой любимый!!!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Отличный рецепт! Спасибо, Острая. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Нежное пряное рагу из курицы в восточном стиле по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Всем привет. Наткнулась на http://likemoms.ru/goryachee/ragu/nezhnoe-ovoschnoe-ragu-s-kurinoi-grudkoi и он меня заинтересовал.
Приготовила нежное пряное рагу из курицы в восточном стиле!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать нежное пряное рагу из курицы в восточном стиле строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Готовила нежное пряное рагу из курицы в восточном стиле много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Спасибо вам, Острая, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для нежного пряного рагу из курицы в восточном стиле уже имеются в наличии.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.