Фотография мясного рагу болоньезе для спагетти и другой пасты.
домашняя кухня, мясное рагу болоньезе для спагетти и другой пасты, рагу, Простой рецепт, пять порций
Рецепт рагуОчень вкусное мясное рагу, которое будет отличным соусом для спагетти и другой пасты! Попробуйте приготовить рецепт мясного рагу с овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
В сковородке добавить 1 ст. ложку оливкового масла, выложить фарш (у меня из свинины и говядины 50:50), фарш разобрать вилкой на мелкие кусочки. Тушить несколько минут. Переложить мясо в тарелку или миску.
Лук, морковку и сельдерей нарезать на маленькие кубуки. В сковородку добавиь 2 стл. л оливкового масла 30г сливочного масла, добавить овощи и обжарить 6-7мин
Соединить мясо иовощи, вылить вино, перемешать. Тушить, пока не выпариться половина жидкости, где-то 5-6мин
Добавить томатную пасту, помидоры,1ст. л. сметаны или жирных сливок, воду. Соус тушить на слабом огне 40-50мин пока он не загустеет. Иногда перемешивать. Если видите, что жидкость вся выпарилась, добавтьте немножко кипяченной воды.
За 2-3мин до готовности посолить и попершить по вкусу.
Рагу Болоньезе готово! Приятного аппетита!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала мясное рагу по-ирландски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Senofi, это просто волшебный рецепт мясного рагу болоньезе для спагетти и другой пасты!
спасибо!
Senofi, рецепт замечательный, спасибо!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт вкусного рагу.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Очень понравился состав мясного рагу болоньезе для спагетти и другой пасты, все отлично должно сочетаться!
Да мясное рагу болоньезе для спагетти и другой пасты так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
senofi, спасибо!
Я приготовила мясное рагу болоньезе для спагетти и другой пасты и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))