американская кухня, джамбалайя, плов, Простой рецепт, десять порций
Рецепт пловаНа сайте много рецептов джамбалайи, но все же хочу предложить еще один вариант. Ведь каждый раз ее можно приготовить по-разному. Джамбалайя - блюдо на основе риса. Обязательные компоненты это - черешковый сельдерей, зеленый сладкий перец и лук. Все остальное можно варьировать. Я добавила куринное филе и охотничьи колбаски. Рецепт от любимого Гастронома.) Попробуйте приготовить рецепт чайханского плова. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт американской кухни edenger1991 Простые рецепты
Лук и чеснок очистить. Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить. Сладкий перец разрезать на 4 части, очистить от семечек и нарезать соломкой. Сельдерей нарезать ломтиками.
Куринные грудки и колбаски нарезать небольшими кусочками.
Разогреть в сотейнике растительное масло и обжарить в нем кусочки курицы и колбасок, 5 минут.
Добавить лук, чеснок, перец и сельдерей. Приправить кайенским перцем, черным перцем и солью, перемешать и готовить 5 минут.
Рис промыть, всыпать в сотейник. Готовить, постоянно помешивая 2 минуты.
Влить куринный бульон, положить сверху лавровый лист. На сильном огне довести джамбалайю до кипения, после чего уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить 20 минут или меньше, до готовности риса.
Добавить острый соус, перемешать и разложить по тарелкам. Приятного аппетита!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала паэлью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Спасибо, очень понравилось оформление джамбалайя!
Прикольный рецепт
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как джамбалайя у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Edenger1991, тут ещё http://likemoms.ru/goryachee/plov/plov-s-tykvoi-i-izyumom.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала джамбалайя-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Обязательно приготовлю на днях
Edenger1991 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала джамбалайя — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит джамбалайя, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от джамбалайя.
СПАСИБОЧКИ!
Искала джамбалайя, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.