Фотография плова с тыквой и цитрусами.
Плов с тыквой и цитрусами
домашняя кухня, плов с тыквой и цитрусами, плов, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт пловаЛюблю сладкий плов в разных варияциях, сегодня он у меня по сезону - с тыквой и цитрусами. Попробуйте приготовить рецепт плова. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 ч
- Порций: 6
- Калорий: 255 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, На масленицу, На природу, пикник, Семейный праздник
Ира Рецепты на ужин Праздничные рецепты
Готовим плов с тыквой и цитрусами
Ингредиенты
- рис круглый 2 стак.
- тыква свежая 200 г
- цедра лимона 1 шт.
- мандарины 4 шт.
- изюм без косточек 0.5 ст.л.
- масло сливочное 75 г
- сахарный песок 6 ст.л.
- ванильный сахар 5 г
- вода 4 стак.
- соль по вкусу
Инструкция
-
Отварить рис в подсоленной воде почти до готовности, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой и оставить на дуршлаге, для подсыхания, периодически перемешивая.
-
Пока рис подсыхает, приготовить тыкву и фрукты: Перебрать и промыть изюм; Нарезать тыкву на кубики примерно на 1Х1 см.
-
Натереть цедру лимона на средней терке.
-
Мандарины очистить от кожицы и белых волокон, разделить на 2-3 части и нарезать на тонкие полукружки.
-
Положить на дно кастрюльки кусочки масла.
-
Выложить часть риса, разровнять, положить кусочки масла, выложить полукружками мандарина, посыпать кусочками тыквы, изюмом, лимонной цедрой и сахаром, потом опять - часть риса и т. д. У меня получилось три слоя. Сверху в конце фрукты посыпать ванильным сахаром (при желании).
-
Накрыть крышкой и томить на медленном огне до готовности кубиков тыквы.
-
Плов готов! Перемешать и отставить на 5 мин
-
Подавать можно горячим, теплым или полностью остывшим. Приятного аппетита.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала пилав с курицей и тыквой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Обалденный рецептик плова с тыквой и цитрусами. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Супер!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Мы тоже недавно первый раз делали плов с тыквой и цитрусами. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Я никогда не готовила плов с тыквой и цитрусами — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Этот рецепт чем-то похож на плов с тыквой в мультиварке likemoms.ru/goryachee/plov/plov-s-tykvoi-v-multivarke. Я правильно поняла?
Я тоже делала плов с тыквой и цитрусами.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить плов с тыквой и цитрусами.
О результате напишу позже.
Ну вообще я не люблю плов с тыквой и цитрусами, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!