Фотография брюссельской капусты с пармской ветчиной.
Брюссельская капуста с пармской ветчиной
домашняя кухня, брюссельская капуста с пармской ветчиной, овощи, Простой рецепт, одна порция
Рецепт овощейВкусный гарнир или легкий вариант ужина.или даже обеда.! Попробуйте приготовить рецепт диетической цветной капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 217 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим брюссельскую капусту с пармской ветчиной
Ингредиенты
- капуста брюссельская - 800 г
- пармская ветчина - 80 кг
- лук репчатый - 1 шт.
- вино белое сухое - 250 мл
- сухари панировочные - 4 ст.л.
- пармезан - 6 ст.л.
- оливковое масло - 4 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
Инструкция
-
У брюссельской капусты срезать все плохие листья и основания, надрезать крест-накрест (чтобы капуста внутри полностью проварилась) и отварить в большом количестве кипящей подсоленной воды до мягкости.
-
В сковороде разогреть оливковое масло. Лук мелко нарезать и обжарить около 10 минут на слабом огне.
-
Влить вино и томить на слабом огне 10-12 минут.
-
Добавить брюссельскую капусту, через несколько минут - панировочные сухари, пармезан, перец, соль и тушить 2-3 минуты.
-
Сверху выложить тонкие ломтики пармской ветчины и оставить несколько минут на огне для объединения ароматов.
-
Приятного аппетита:
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала тушеную капусту по-немецки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А брюссельскую капусту с пармской ветчиной обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Это какой-то шедевр!!!
nevertovich_74, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Вкусно
Спасибо большое за рецепт брюссельской капусты с пармской ветчиной, nevertovich_74.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала брюссельскую капусту с пармской ветчиной для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО капусту в мультиварке.
Брюссельская капуста с пармской ветчиной - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Вкусно)) меня захвалили
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Очень довольна брюссельской капустой с пармской ветчиной! Благодарю за рецепт.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Столько нового узнала про брюссельскую капусту с пармской ветчиной!
Спасибо!!