Фотография ньокков с шалфеем и пармезаном.
Ньокки с шалфеем и пармезаном
домашняя кухня, ньокки с шалфеем и пармезаном, горячее, Простой рецепт, три порции
Рецепт горячегоПопробуйте приготовить рецепт ньокков из тыквы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 98 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим ньокки с шалфеем и пармезаном
Ингредиенты
- мускатный орех
- мука — 8 г
- масло оливковое — 15 мл
- соль
- яйцо — 4 шт.
- сыр пармезан — 50 г
- масло сливочное — 125 г
- молоко — 1500 мл
- крупа манная — 300 г
- шалфей
Инструкция
-
1. Разогреваем молоко почти до кипения. Всыпаем манную крупу и готовим, постоянно помешивая, 5 минут.
-
2. Добавляем сливочное масло и тертый сыр. Перемешиваем. Убираем ковш с огня. Добавляем яичные желтки и соль. Даем остыть.
-
3. Разделяем смесь на шарики размером с грецкий орех. Выкладываем ньокки в кипящую воду. Солим. Варим до готовности.
-
4. Готовим соус. Растапливаем сливочное и оливковое масла в ковшике. Посыпаем натертым мускатом.
-
5. Выкладываем ньокки на тарелку. Сверху поливаем соусом. Посыпаем тертым пармезаном. Украшаем шалфеем. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала ньокки со шпинатом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Bezenova_87, я всегда доверяю твоим рецептам!
Спасибо bezenova_87, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
ньокки с грибным соусом - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Рецепт ньокков с шалфеем и пармезаном понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт ньокков с шалфеем и пармезаном!!!
В общем, супер!!!
bezenova_87-волшебница!!!
Bezenova_87, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Привет!
Я не ем ньокки с шалфеем и пармезаном!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.