Рецепт куриного филе с шампиньонами в остром соусе

Фотография куриного филе с шампиньонами в остром соусе.

Куриное филе с шампиньонами в остром соусе

домашняя кухня, куриное филе с шампиньонами в остром соусе, мясо, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт мяса

Так получается, что я часто покупаю именно куриное филе, а не окорочка, бедрышки и пр., и каждый раз задумываюсь, как бы его приготовить вкусным и сочным. Предлагаю вам один из вариантов сочного куриного филе, который мне очень пришелся по вкусу:) Еще добавлю, что я сама очень люблю грибы, а вот муж совсем их не любит. Так вот, в этом блюде мой муж даже и не заметил присутствия грибов (может для кого-то это даже минус), но мне было приятно от одной мысли, что грибы там тоже есть! Попробуйте приготовить рецепт куриного филе под сливочным соусом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 517 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим куриное филе с шампиньонами в остром соусе

Ингредиенты

  • шампиньоны - 150 г
  • лук красный - 1 шт.
  • чеснок - 2 стак.
  • фасоль зеленая стручковая - 100 г
  • перец чили - 30 г
  • тмин - по вкусу
  • кориандр - по вкусу
  • соль - 1 щепотка

Инструкция

  1. Нарезаем кусочками куриное филе, красный лук. Выкладываем на сковороду с растительным маслом, добавляем специи (у меня были просто специи "для курицы"). Обжариваем на среднем огне 5-7 минут.

  2. Добавляем нарезанный шампиньоны, зеленую фасоль, чеснок. Я еще добавила половинку болгарского перца. Помешивая, обжариваем еще минут 10.

    куриное филе с шампиньонами в остром соусе
  3. Затем добавляем мелко нарезанный перец Чили (половину стручка, думаю, будет достаточно), томатную пасту и немного воды. Накрываем крышкой и тушим еще минут 10-15 на медленном огне.

    куриное филе с шампиньонами в остром соусе
  4. На гарнир вкусно просто отварной картофель со сливочным маслом. Приятного аппетита!

    куриное филе с шампиньонами в остром соусе

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала куриное филе с майонезом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
tasya76
tasya76

Прикольный рецепт

tinka86
tinka86

Рецептик куриного филе с шампиньонами в остром соусе прямо специально для меня.

nizenko_86
nizenko_86

Танюша, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

ulilen
ulilen

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

Кристина Соловицкая
Кристина Соловицкая

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

mitlenko_81
mitlenko_81

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить куриное филе с шампиньонами в остром соусе!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

genda2004
genda2004

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила куриное филе с шампиньонами в остром соусе на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

Следевская Василина
Следевская Василина

А я готовлю по этому рецепту балыка из куриного филе.

edinsoure
edinsoure

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

atofi1980
atofi1980

Ну, это было превосходно!
куриное филе с шампиньонами в остром соусе вместе с пальцами едва не съела)

lailluno
lailluno

Куриное филе с шампиньонами в остром соусе — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

itore
itore

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

cunelalee
cunelalee

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!