Фотография лапши домашней морковной.
Лапша домашняя морковная
домашняя кухня, лапша домашняя морковная, горячее, Простой рецепт, десять порций
Рецепт горячегоС этим блюдом стоит повозиться как следует, но оно того стоит.! Попробуйте приготовить рецепт домашней зеленой лапши. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 12 ч
- Порций: 10
- Калорий: 522 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: Обед, Ужин, Детский праздник
Рая Мальгинова Рецепты на ужин Праздничные рецепты Домашние рецепты Простые рецепты
Готовим лапшу домашнюю морковную
Ингредиенты
- морковь 2 шт.
- яйцо куриное сырое 2 шт.
- соль 0.5 ч.л.
- мука белая высшего сорта 3 стак.
- масло сливочное 1 ст.л.
Инструкция
-
Морковь очистить, порезать кубиками, отварить до полной готовности, протереть через сито или перемолоть в пюре при помощи блендера. Добавить яйца, соль, масло
-
перемешиваем, постепенно добавляя муку
-
Замешиваем тесто (по консистенции - капельку покруче, чем пельменное)
-
Раскатываем в очень тонкий пласт.
-
Нарезаем. Можно нарезать просто полосками, можно фигурно (как нравится)
-
Подсушиваем, присыпав мукой и оставив на ночь или на нес часов
-
Отварить лапшу в подсоленой воде в течение 10 минут до готовности. Можно подавать как отделное самостоятельное блюдо и..
-
..и в первых блюдах. Совет: когда готовим суп с лапшой, лучше всего отварить ее отдельно, чтобы из-за муки бульон не помутнел
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала домашнюю пшенично-яичная лапша. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Необыкновенный рецепт лапши домашней морковной!!!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Рая, ваш рецепт лапши домашней морковной самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
При случае, попробуйте приготовить рецепт домашней гречневой лапши. Реально, очень вкусно.
Получилось отменно!
Рая, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Обязательно приготовлю!
Рая, спасибо!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!