Рецепт домашней лапши

Фотография домашней лапши.

Домашняя лапша

украинская кухня, домашняя лапша, горячее, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт горячего

.Я считаю нет вкуснее куриного супа с домашней лапшой. проще рецепта нет.) Попробуйте приготовить рецепт домашней зеленой лапши. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 144 ккал
  • Кухня: Украинская

Готовим домашнюю лапшу

Ингредиенты

  • яичные желтки - 1 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • мука - по вкусу

Инструкция

  1. 1) Желток взбить с солью, всыпать муку, добавить пару капель растительного масла, вымесить так, чтобы тесто не прилипало к рукам, как на пельмени.

  2. 2) Тесто как можно тоньше раскатывайте, разрезайте сначала на полоски (я использовала фигурный колесик, все зависит от вашей фантазии, можно просто ножом), а потом порезать какой хотите длины. 3) Выложить тесто на газету, чтоб оно подсохло, но я делаю это быстрей - включаю духовку, открываю дверцу, на нее же застилаю фольгу и рассыпаю прямо по фольге лапшу... она так быстрее просыхает.

    домашняя лапша
  3. 4) Обычно я делаю лапшу заранее двойную или тройную порцию, она высыхает, я выкладываю в контейнер и она у меня так хранится...)

    домашняя лапша

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала домашнюю пшенично-яичная лапша. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Катарина Коробенко
Катарина Коробенко

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

Подольницкая Татьяна
Подольницкая Татьяна

Огромное спс за рецептик!!! =)

yidrelad
yidrelad

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

hofat1984
hofat1984

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

Виннерс Людмила
Виннерс Людмила

Скорее бы попробовать)

margarita72
margarita72

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

alina73
alina73

Вечная классика, как домашняя гречневая лапша, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

nadya
nadya

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!