Фотография домашней лапши в горшочке.
Домашняя лапша в горшочке
домашняя кухня, домашняя лапша в горшочке, горячее, Простой рецепт, одна порция
Рецепт горячегоРецепт простой, вкусный, очень сытный. Прекрасно подходит для воскресного обеда. Попробуйте приготовить рецепт домашней зеленой лапши. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 ч 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 183 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, Для детей
Готовим домашнюю лапшу в горшочке
Ингредиенты
- Бедра куриные 4 шт.
- Лук репчатый 3 шт.
- Морковь 2 шт.
- Перец
- Соль
- Растительное масло
- Для лапши:
- Яйца 3 шт.
- Мука 300 г
- Масло растительное 1,5 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Вода 2 ст.л.
Инструкция
-
Сварить куриный бульон. Я варила в мультиварки. Хорошо промыть мясо, бедрышки залить 3 литрами воды (больше воду не подливать) выставить режим Суп на 2 часа. Снять накипь, добавить в чашу мультиварки очищенную морковь, репчатый лук, букет гарнии. Посолить, варить 2 часа. Затем нужно процедить бульон, предварительно вытащив мясо, морковь, лук, букет гарнии.
-
Замесить тесто на лапшу. Все продукты добавляем в той последовательности, ориентируясь на свою ХБ печь, выставить режим Пельмени. В рецепте нет воды, но мука у всех разная, и у меня получалась просто крошка, я добавила 2-3 ст. л. воды, и сразу тесто сформировалось. Тесто выложить в пакет на 30 минут.
-
Тесто выложить на стол и раскатать в тонкий пласт. Густо посыпать тесто мукой каждую сторону сверните несколько раз. Либо раскатываем с помощью лапшерезки.
-
Нарезать тесто так, что бы получилась тонкая лапша. Я разрезала опять же с помощью лапшерезки.
-
Выложить лапшу на полотенце и оставьте на 1 час.
-
Овощи очистить, морковь нарезать кубиками, лук нашинковать полукольцами. Куриные бедрышки освободить от косточек. В сковороде разогреть немного растительного масла, спассеровать овощи, затем добавить мясо. Все подержать на огне 3 минуты
-
В горшочек выложить овощи с мясом, сверху выложить лапшу. Залить горячим бульоном, посолить поперчить.
-
Закрыть крышкой и поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 5-10 минут.
-
Супчик на курином бульоне с домашней лапшой готовлю часто, но вот такой вариант в духовке понравился больше.
-
Прекрасный вариант воскресного обеда.
-
Огромное спасибо Лене за рецепт лапши, очень вкусная получилась.
-
Угощайтесь.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала домашнюю пшенично-яичная лапша. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю домашнюю лапшу в горшочке.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида домашней лапши в горшочке.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Polli, спасибо за новый вариант домашней лапши в горшочке.
Нужно будет обязательно попробовать
Блюдо просто супер, готовила домашнюю лапшу в горшочке впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Ух ты! Как красиво и просто!
Спасибо за домашнюю лапшу в горшочке и красивое оформление!
Именно домашнюю лапшу в горшочке часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.