Рецепт котлет из духовки нежнейшие

Фотография котлет из духовки нежнейшие.

Котлеты из духовки нежнейшие

русская кухня, котлетки, котлеты, Простой рецепт, десять порций

Рецепт котлет

Котлеты по этому рецепту полностью оправдывают свое название. Нежные, сочные и очень вкусные, - они не оставят вас равнодушными! Попробуйте! Попробуйте приготовить рецепт сочных котлет. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 244 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

Готовим котлеты из духовки нежнейшие

Ингредиенты

  • Фарш — 500 г
  • Кабачок — 400 г
  • Крахмал — 2 ст.л.
  • Вода — 50 мл
  • Крупа манная — 3 ст.л.
  • Сметана — 100 г
  • Кетчуп — 1 ст.л.
  • Оливковое масло — 1 ст.л.
  • Лук — 1 шт.
  • Соль — По вкусу
  • Черный молотый перец — По вкусу

Инструкция

  1. Подготовьте все ингредиенты.

  2. Переложите фарш в глубокую миску.

    котлеты из духовки нежнейшие
  3. Кабачок натрите на мелкой терке, слегка посолите и оставьте на 5-10 минут. После чего тщательно отожмите руками от выделившегося сока и добавьте в миску к фаршу.

    котлеты из духовки нежнейшие
  4. Добавьте сюда же тертую на крупной терке луковицу.

    котлеты из духовки нежнейшие
  5. Крахмал разведите в воде и влейте к фаршу. Добавьте масло, манку, соль и перец по вкусу.

    котлеты из духовки нежнейшие
  6. Тщательно перемешайте до однородного состояния.

    котлеты из духовки нежнейшие
  7. Сформируйте котлеты и выложите в смазанную маслом форму для запекания.

    котлеты из духовки нежнейшие
  8. Запекайте 30 минут при 180 градусах. Затем смажьте котлеты сметаной, смешанной с кетчупом и солью, и готовьте еще около 15 минут.

    котлеты из духовки нежнейшие
  9. Нежнейшие котлеты готовы. Приятного аппетита!

    котлеты из духовки нежнейшие

На заметку

Для приготовления котлет подойдет любой фарш. Даже из говядины котлеты получаются нежными и очень вкусными. Кабачок в котлетах не чувствуется, он необходим для сочности. А благодаря запеканию, блюдо получается не только невероятно вкусным, но и максимально полезным, диетическим. Такие котлеты будут отлично смотреться и на семейном обеденном, и на праздничном столе!

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала котлеты из гречки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
rorenc
rorenc

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

nakhmetova_95
nakhmetova_95

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

engidatou
engidatou

Супер!

zoya
zoya

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

skok_74
skok_74

Предлагаю попробовать котлетки. Мне очень нравится.

Алеся Деордица
Алеся Деордица

Сегодня приготовила котлеты!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

lailluno
lailluno

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

nina
nina

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

timead
timead

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю котлетки!!!
Еще раз спасибо!!!

Александра Евтенко
Александра Евтенко

Как вкусно! Приходится считать калории...

Астаева Антонина
Астаева Антонина

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

igindof
igindof

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

anastasiya76
anastasiya76

Вот это да! Какой красивый рецептик котлет! А вкусный и простой!

shaikhutdinova_76
shaikhutdinova_76

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

lesya
lesya

Спасибо за рецепт!