Фотография жареной картошки с помидорами.

Похожие рецепты

🕓 30 мин

Гарниры

Жареная картошка с хрустящей корочкой на сковороде

🕓 40 мин

Гарниры

Пошаговый рецепт жареную картошку с мясом в мультиварке с фото

Ингредиенты

• Картофель - 4 шт.
• Помидоры - 2 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Масло растительное - 50 мл
• Соль - по вкусу
• Специи - по вкусу

Инструкция

1. Вариантов приготовления картофеля великое множество. Для любителей жареного картофеля не станет открытием данный рецепт. Нет ничего проще, чем пожарить картофель с помидорами и таким образом соорудить быстрый ужин.

2. Конечный результат и вид данного блюда будет зависеть от сорта вашего картофеля: помягче, поразваристее или плотная и сохраняющая форму.

3. Для приготовления жареной картошки с помидорами возьмем самые простые и бюджетные продукты.

4. Картофель очистить и произвольно нарезать. Мне нравится нарезать соломкой.

   

5. В сковороде или сотейнике разогреть растительное масло и опустить в него нарезанный картофель. Обжарить в течение 5 минут на хорошем огне, помешивая пару раз. Кто любит, можно влить столовую ложку соевого соуса, тогда картофель будет быстро румяниться и приобретет характерный запах. Я частенько его добавляю.

   

6. Репчатый лук и помидоры нарезать полукольцами или четверть-кольцами. У помидора можно снять кожицу. Я его слегка очистила, как яблоко.

   

7. Сначала добавить в сковороду репчатый лук. Обжарить до мягкости лука.

   

8. Затем очередь помидоров. Их добавляют, когда картошка уже приобрела нужную румяность и мягкость. Так как давно известно, что любая кислота делает картофель твердым. Посолить по вкусу и посыпать любым специями.

   

9. Жареная картошка с помидорами готова.

   

10. Подайте блюдо как гарнир к мясу или рыбе. Разнообразьте вкус салатами и маринадами.