Фотография картошки с куриными сердечками.

Похожие рецепты

🕓 30 мин

Гарниры

Картофель с куриными крылышками и баклажанами на сковороде

🕓 120 мин

Гарниры

Пошаговый рецепт картошку с шампиньонами в духовке с фото

Ингредиенты

• Картофель - 1 кг
• Сало - 40 г
• Репчатый лук - 1 шт.
• Куриные сердечки - 300 г
• Соль - по вкусу
• Паприка - 0,5 ч.л.
• Вода - 120 мл
• Чеснок - 1 зубчик
• Перец чёрный молотый - по вкусу.

Инструкция

1. Для быстрого домашнего обеда я иногда готовлю картошку, тушеную с куриными сердечками. Получается вкусно и выгодно. Важно выбрать картофель того сорта, который хорошо разваривается, чтобы не получилось так, что сердечки приготовятся быстрее картошки и успеют стать жесткими. Чеснок и молотый перец в этом блюде обязательны - аромат в конце приготовления будет просто сногсшибательный...:)

2. Итак, подготовьте картофель, кусочек сала, лук, куриные сердечки, соль, паприку, воду, чеснок, молотый перец. Сердечки помойте. На вытопленном сале (маленькие кубики) поджарьте прямо в кастрюле (а еще лучше в кастрюле-казанке) лук (мелкие кубики).

3. Нарежьте сердечки кружочками, переложите к луку. Картофель почистите, помойте.

   

4. Обжарьте недолго сердечки, посолите по вкусу, а картофель нарежьте (средние кубики).

   

5. Картофель переложите в кастрюлю-казанок, всыпьте паприку, еще немного соли и влейте кипяток.

   

6. Перемешайте готовое блюдо и минут через 8 картошку с сердечками можно подавать!

   

7. Приятного вам аппетита.