Рецепт шведских фрикаделек

Фотография шведских фрикаделек.

Шведские фрикадельки

домашняя кухня, шведские фрикадельки, фрикадельки, Простой рецепт, #error: parameter 1 'number' should not be empty.

Рецепт фрикаделек

Шведские фрикадельки или k ttbullar должны быть приготовлены прежде всего с любовью.

Некоторые шведы считают, что в фарше должен быть тертый лук, другие предпочитают нарезать лук и обжарить его отдельно. Некоторые шведы любят фрикадельки с соусом, кто-то предпочитает их ничем не дополнять.

Где-то предпочитают, чтобы в мясном фарше было больше жира, нежели мяса. Тем не менее, хлебные крошки, набухшие в молоке, так же важны, как и брусничный джем при подаче. Они дают шведским фрикаделькам особую мягкую консистенцию. Попробуйте приготовить рецепт ванильных кексов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Кухня: Домашняя

Готовим шведские фрикадельки

Ингредиенты

  • фарш из говядины и свинины 500 г
  • молоко 250 мл
  • белые сухари 75 г (¾ стак.)
  • яйцо 1 шт.
  • луковица 1 шт.
  • соль, белый перец
  • молотый душистый перец

Инструкция

  1. Мелко нарежьте лук и обжарьте слегка в небольшом количестве масла. Замочите панировочные сухари в молоке.

  2. Смешайте фарш, предпочтительно в кухонном комбайне, с луком, яйцом, молоком/панировочными сухарями, солью и перцем.

  3. Если смесь очень густая, то можно добавить немного воды. Мокрыми руками сформировать фрикадельки и пожарить в раскаленном масле на среднем огне, периодически аккуратно встряхивая сковороду. Подавать с брусничным джемом

    шведские фрикадельки
  4. шведские фрикадельки

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала шведские картофельные лепешки на сковороде. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Следевская Василина
Следевская Василина

Teashi1973, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

ongesi
ongesi

Teashi1973, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

Маруняк Танюша
Маруняк Танюша

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт шведских фрикаделек!

Игубнова Люда
Игубнова Люда

Шведские фрикадельки — отпад!
Быстро и очень вкусно!

Саша Ганюшкина
Саша Ганюшкина

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

Скальная Инга
Скальная Инга

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт шведских фрикаделек мой любимый!!!

nered1980
nered1980

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

ofranes1989
ofranes1989

В восторге от супа, очень вкусно и просто!

liza92
liza92

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Алеся Деордица
Алеся Деордица

Супер все получилось

anya
anya

У меня шведские фрикадельки прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
teashi1973, спасибо за рецептик шведские фрикадельки!!!