Фотография чахохбили.

Похожие рецепты

🕓 1 ч

Маринование

Маринование опят без стерилизации на зиму

🕓 40 мин

Мороженое

Пошаговый рецепт мороженое со сгущенным молоком и персиком с фото

Ингредиенты

• лук репчатый — 4 кг
• масло растительное — 200 мл
• курица — 2 кг
• паприка — 2 ст.л.
• масло сливочное — 100 г
• паста томатная — 3 ст.л.
• томаты протёртые — 3 ст.л.
• перец чили — 1 шт.
• чеснок — 5 зубчик
• кинза
• базилик красный
• базилик
• сахар
• соль

Инструкция

1. 1. Нарезаем кубиками репчатый лук. Нагреваем в сотейнике 200 мл растительного масла. Тушим лук до прозрачности, периодически помешивая.

2. 2. Зачищаем курицу и нарезаем крупными кусками. Выкладываем в кастрюлю, заливаем мясо водой до половины. Доводим до кипения и провариваем до полуготовности. Вынимаем курицу, бульон сливаем в отдельную миску.

   

3. 3. Добавляем к луку паприку, сливочное масло и томатную пасту. Тушим 15-20 минут. Добавляем протертые томаты и тушим еще 10-15 минут. Перекладываем курицу в сотейник с соусом, перемешиваем. Солим и добавляем сахар.

   

4. 4. Нарезаем некрупными кусочками чили перец и чеснок, кинзу и базилик средними фрагментами. Добавляем все в кастрюлю, прогреваем 3-4 минуты.

   

5. 5. Подаем блюдо в глубокой тарелке. Приятного аппетита!