Фотография ванильной панны котта с глазированными яблоками.
Ванильная панна котта с глазированными яблоками
домашняя кухня, ванильная панна котта с глазированными яблоками, десерты, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт десертовПопробуйте приготовить рецепт панны котта с красной смородиной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 331 ккал
- Кухня: Домашняя
- Способ приготовления: Замораживать
Готовим ванильную панну котта с глазированными яблоками
Ингредиенты
- Сливки 33%-ой жирности 400 мл
- Цедра лимона 2 шт.
- Лимонный сок 2 ст.л.
- Сахар 140 г
- Ваниль 2 стручка
- Желатин 3 листа
- Сливки (взбитые) 300 мл
- Яблоко (зеленое) 4 шт.
- Сахар 3 ст.л.
- Корица 1 ст.л.
Инструкция
-
Поставьте варить сливки, лимонную цедру, лимонный сок, сахар и ваниль в кастрюле на медленном огне примерно на 5 минут, но не доводите смесь до кипения.
-
Выскоблите зерна из стручка ванили в сливочную смесь.
-
Положите желатин в миску с холодной водой.
-
Когда он размягчится, слейте воду и смешайте с теплыми сливками.
-
Процедите получившуюся смесь, дайте ей остыть, потом смешайте со взбитыми сливками.
-
Разлейте смесь по формочкам или чайным чашкам, закройте целлофаном и положите в холодильник на 3 часа или на ночь.
-
Разрежьте каждое яблоко на 8 долек, положите в миску с сахаром, корицей и 2 ст.
-
л.
-
воды.
-
Тщательно перемешайте, затем выложите дольки в сковороду с толстым дном и поставьте на средний огонь, переворачивая дольки по мере того, как они начнут карамелизироваться.
-
Чтобы вынуть желе из формочек, на короткое время поместите дно каждой формочки в горячую воду, а затем переверните их над блюдом.
-
Подавайте с глазированными яблоками.
На заметку
Ванильная панна котта с глазированными яблоками
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала йогуртово-медовую панна котта с малиной. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сейчас буду готовить ванильную панну котта с глазированными яблоками по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Спасибо за вкусный и красивый рецепт ванильной панны котта с глазированными яблоками!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Девочки, ванильная панна котта с глазированными яблоками объедение.
Супер.
yelza80 большое спасибо!!!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте базиликовой панны котта с клубникой и клубничным сахаром.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю ванильную панну котта с глазированными яблоками.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!