Фотография панны-котты из цветной капусты.

Похожие рецепты

🕓 6 ч

Десерты

Базиликовая панна котта с клубникой и клубничным сахаром

🕓 120 мин

Десерты

Пошаговый рецепт ванильную панну котта с глазированными яблоками с фото

Ингредиенты

• Цветная капуста 400 г
• Молоко 1.5 стак.
• Помидоры 3 шт.
• Сыр 100 г
• Оливковое масло 2 ст.л.
• Бальзамический уксус 1 ст.л.
• Желатин 1 ст.л.
• Чеснок 1 зубчик

Инструкция

1. Капусту разделить на соцветия и отварить в кипящей воде, в течение 5-7 мин

2. Желатин замочить в 50 мл холодной воды на 10-15 мин Сыр натереть на терке.

3. 4 ст. ложки молока довести до кипения и растворить в нем желатин (не кипятить!).

4. В блендер влить оставшееся молоко, добавить капусту, сыр, желатин и 1 ч. ложку MAGGI СУПЕР ПРИПРАВЫ 10 ОВОЩЕЙ. Все измельчить до однородного состояния. В подготовленные креманки разлить смесь и поместить в холодильник на 2 ч.

5. Помидоры нарезать мелкими кубиками, добавить измельченный чеснок, масло, оставшуюся MAGGI СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ, бальзамический уксус и тщательно перемешать. Разложить в креманки сверху панна-котты и сразу же подать на стол.