Рецепт творожного кулича без дрожжей

Фотография творожного кулича без дрожжей.

Творожный кулич без дрожжей

домашняя кухня, творожный кулич без дрожжей, пасха, Простой рецепт, двенадцать порций

Рецепт пасхи

Рецепт творожного кулича без дрожжей подойдет тем, кто любит домашнюю выпечку, но не имеет времени долго готовить. Попробуйте приготовить рецепт кулича. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 277 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим творожный кулич без дрожжей

Ингредиенты

  • Творог мягкий домашний - 300 г
  • Мука пшеничная - 500 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Сахар - 180 г
  • Молоко - 100 мл
  • Масло растительное - 4 ст.л.
  • Ванилин - 1 г
  • Сода - 1 ч.л.
  • Соль - 0.5 ч.л.
  • Клюква вяленая - 100 г
  • Сок лимона или лайма - 1 ч.л.

Инструкция

  1. Этот рецепт творожного кулича без дрожжей пригодится тем хозяйкам, которые предпочитают домашнюю выпечку, но не имеют времени целый день стоять на кухне. Куличи можно испечь вечером, накануне праздника, потратив на выпечку около часа времени. Кулич получается очень вкусным и ароматным, прекрасно разрезается и не крошится. Творог для такого кулича следует использовать домашний, с высокой жирностью.

  2. Для приготовления пасхальных куличей с творогом без дрожжей сразу подготовьте все необходимые продукты из списка.

  3. В миску разбить яйца, добавить сахар и соль. Массу взбить венчиком до однородности.

    творожный кулич без дрожжей
  4. Добавить в яичную массу растительное масло, еле теплое молоко и гашеную соду. Соду можно погасить соком лимона или лайма. Также добавить творог и хорошо растереть всю массу.

    творожный кулич без дрожжей
  5. Затем добавить в тесто промытый и немного распаренный изюм. В этом году я решила готовить куличи с вяленой клюквой, результат очень порадовал. Вместо изюма можно использовать различные цукаты.

    творожный кулич без дрожжей
  6. Просеять в тесто муку и добавить ванилин (1 г) или ванильный сахар (10 г).

    творожный кулич без дрожжей
  7. Сначала мешать тесто ложкой, затем руками, пока оно не соберется в шар.

    творожный кулич без дрожжей
  8. Формочки застелить пергаментом. Я использую пустые жестяные банки, также можно использовать плотные бумажные формы. Тесто выложить на половину форм. Чтобы легче было формировать тесто, руки лучше смазать растительным маслом.

    творожный кулич без дрожжей
  9. Выпекать творожный кулич без дрожжей в разогретой до 180 градусов духовке. Маленькие куличи я выпекала 45 минут, большой - 1 час. Готовность куличей проверить при помощи деревянной шпажки. Остудить куличи на решетке, выкладывая на бочок.

    творожный кулич без дрожжей
  10. Покрыть куличи любой глазурью и украсить кондитерской посыпкой.

    творожный кулич без дрожжей
  11. Самый маленький разрезала сразу, чтоб показать структуру.

    творожный кулич без дрожжей
  12. Желаю всем светлых пасхальных выходных.

    творожный кулич без дрожжей
  13. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала пасхальный кулич творожный с творогом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
anastasiya76
anastasiya76

Спасибо, nadezhda94!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим творожный кулич без дрожжей как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

a4kareg
a4kareg

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

Скоков Галка
Скоков Галка

Творожный кулич без дрожжей - очень вкусно, продукты сочетаемые

Юська Замалеева
Юська Замалеева

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

tasya85
tasya85

Очень понравился рецепт творожного кулича на пасху в мультиварке, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

Кристина Соловицкая
Кристина Соловицкая

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
творожный кулич без дрожжей — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо nadezhda94)))))

saldalal
saldalal

Приготовила творожный кулич без дрожжей-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

akabarry
akabarry

Да творожный кулич без дрожжей…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать творожный кулич без дрожжей постоянно.

shvetsova_85
shvetsova_85

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

eniofl
eniofl

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

sowouns
sowouns

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала творожный кулич без дрожжей первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

aseeva_70
aseeva_70

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото творожного кулича без дрожжей очень аппетитно выглядит!!!