Фотография кулича без дрожжей.
Кулич без дрожжей
домашняя кухня, кулич без дрожжей, пасха, Простой рецепт, семь порций
Рецепт пасхиНа работе уже потихоньку начинаем готовится к Пасхе. Начинаем закупать продукты, пробуем новые рецепты. В том году пекли пасочки по рецепту Елены Домашние пасочки Очень вкусные! В этом году мы будем делать разные куличи, рецепт Елены будем повторять. Ну а сегодня я предлагаю кулич без дрожжей, который сможет приготовить каждая начинающая хозяюшка. Попробуйте приготовить рецепт кулича. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 360 мин
- Порций: 7
- Калорий: 247 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим кулич без дрожжей
Ингредиенты
- #Раскладка на 4 бумажные формочки для кулича (размер 90х90)
- Мука пшеничная 500 г
- Сахар 300 г
- Сливочное масло 250 г (мягкое)
- Яйцо куриное 4 шт.
- Молоко 120 мл
- Изюм 70 г
- Разрыхлитель 12 г
- Цедра лимона 1 ч.л.
- Ванилин 1 г
- Глазурь на ваше усмотрение (готовая или самодельная)
Украшение
- Цветное пшено или палочки
Инструкция
-
Вот набор продуктов. Все продукты должны быть комнатной температуры.
-
Изюм нужно залить горячей водой на 10 мин, после чего воду слить.
-
В чашу сложить масло сливочное, сахар и ванилин.
-
Взбить миксером, на высоких оборотах до почти полного растворения крупинок сахара.
-
Добавить по одному яйца.
-
После каждого тщательно взбивая.
-
Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и перемешать. Влить молоко и снова перемешать.
-
Добавить изюм и тертую цедру лимона.
-
Хорошо перемешать.
-
Разложить тесто по бумажным формочкам, заполнив примерно половину объема.
-
Ставим выпекать в разогретую духовку до 160 градусов на 1 час 10 минут. Готовность проверить на сухую деревянную палочку. Если кулич сверху будет гореть, а внутри ещё сырой, то накройте куличи сверху фольгой и допеките до готовности.
-
Приготовьте глазурь или помадку, которой будем покрывать куличи. У меня сахарная пудра и сок лимона. Вы можете купить готовую глазурь, или приготовить по вашему любимому и проверенному рецепту.
-
Покрыть глазурью готовые, охлаждённые куличики, оформить посыпкой.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала простой кулич без дрожжей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Надо попробовать
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю кулич без дрожжей в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Искала рецепт кулича без дрожжей и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт творожного кулича без дрожжей.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Получилось отменно!
Гаврилина, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))