Рецепт полезного мороженого с протеином, малиновое и пломбир

Фотография полезного мороженого с протеином, малиновое и пломбир.

Полезное мороженое с протеином, малиновое и пломбир

домашняя кухня, полезное мороженое с протеином, малиновое и пломбир, мороженое, Простой рецепт, одна порция

Рецепт мороженого

Мой муж занимается бодибилдингом, поэтому домашнее молоко, которое он употребляет, обезжиривается мной путем снятия сливок. Нашла им применение, сделала мороженое по рецепту Mariana МОРОЖЕНОЕ "ПЛОМБИР". ВКУС ДЕТСТВА, внеся свои коррективы чтобы оно было полезным и для мужа. Попробуйте, получилось очень вкусно, да еще и полезно (за счет протеина, что несомненно оценят бодибилдеры) Попробуйте приготовить рецепт творожно-малинового мороженого. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 169 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим полезное мороженое с протеином, малиновое и пломбир

Ингредиенты

  • молоко 3,2% - 300 мл
  • сливки 33-35% - 250 г
  • протеин сывороточный - 40 г
  • мёд - 90 г
  • кукурузный крахмал - 10 г
  • ванилин - 1 пачка
  • малиновое варенье - 100 г
  • вода - 10 г

Инструкция

  1. Сывороточный протеин я использую вместо сухого молока (так он выглядит, но можно заменить его сухим молоком). В кастрюле смешиваем протеин, мед, ванилин. Добавляем 250 мл молока, размешиваем и доводим смесь до кипения.

  2. В отдельной мисочке смешиваем 50 мл молока с кукурузным крахмалом. Добавляем в кипящую молочную смесь и варим крем несколько минут до загустения. Полностью охлаждаем.

  3. Холодные сливки взбить до мягких пиков. Венчиком смешиваем обе массы. Разделяем массу на две равные части.

  4. Готовим малиновый сироп: в мисочку выкладываем малиновое варенье (у меня была малина перетертая с сахаром) и воду, даем закипеть. Снимаем с огня и перетираем через сито, чтобы убрать косточки.

  5. В одну часть мороженого добавляем малиновый сироп и перемешиваем.

  6. Выливаем мороженое в контейнеры и ставим в морозилку. Каждые 30 минут мороженое перемешиваем деревянной лопаткой, чтобы равномерно застыло.

  7. Через 5-6 часов мороженое готово.

    полезное мороженое с протеином, малиновое и пломбир

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала малиновое мороженое с йогуртом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
svetlana79
svetlana79

Спасибо вам, airdj, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для полезного мороженого с протеином, малиновое и пломбир уже имеются в наличии.

Уралова Александра
Уралова Александра

Airdj, отличный рецепт полезного мороженого с протеином, малиновое и пломбир
спасибо за идейку

krasnyansky_74
krasnyansky_74

ОЧ вкусно получилось)

korovka_85
korovka_85

Сувенир и только!

marianna
marianna

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что полезное мороженое с протеином, малиновое и пломбир превзойдет все ожидания.

asya74
asya74

Я выбрала полезное мороженое с протеином, малиновое и пломбир, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

Леденцова Инга
Леденцова Инга

Кульно

olesya72
olesya72

Вкуснее чем домашний пломбир из молока?

Половикова Даша
Половикова Даша

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Кунакова Римма
Кунакова Римма

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

akinava
akinava

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

sasis
sasis

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

lyalya82
lyalya82

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.