домашняя кухня, полезное мороженое с протеином, малиновое и пломбир, мороженое, Простой рецепт, одна порция
Рецепт мороженогоМой муж занимается бодибилдингом, поэтому домашнее молоко, которое он употребляет, обезжиривается мной путем снятия сливок. Нашла им применение, сделала мороженое по рецепту Mariana МОРОЖЕНОЕ "ПЛОМБИР". ВКУС ДЕТСТВА, внеся свои коррективы чтобы оно было полезным и для мужа. Попробуйте, получилось очень вкусно, да еще и полезно (за счет протеина, что несомненно оценят бодибилдеры) Попробуйте приготовить рецепт творожно-малинового мороженого. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Сывороточный протеин я использую вместо сухого молока (так он выглядит, но можно заменить его сухим молоком). В кастрюле смешиваем протеин, мед, ванилин. Добавляем 250 мл молока, размешиваем и доводим смесь до кипения.
В отдельной мисочке смешиваем 50 мл молока с кукурузным крахмалом. Добавляем в кипящую молочную смесь и варим крем несколько минут до загустения. Полностью охлаждаем.
Холодные сливки взбить до мягких пиков. Венчиком смешиваем обе массы. Разделяем массу на две равные части.
Готовим малиновый сироп: в мисочку выкладываем малиновое варенье (у меня была малина перетертая с сахаром) и воду, даем закипеть. Снимаем с огня и перетираем через сито, чтобы убрать косточки.
В одну часть мороженого добавляем малиновый сироп и перемешиваем.
Выливаем мороженое в контейнеры и ставим в морозилку. Каждые 30 минут мороженое перемешиваем деревянной лопаткой, чтобы равномерно застыло.
Через 5-6 часов мороженое готово.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала малиновое мороженое с йогуртом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо вам, airdj, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для полезного мороженого с протеином, малиновое и пломбир уже имеются в наличии.
Airdj, отличный рецепт полезного мороженого с протеином, малиновое и пломбир
спасибо за идейку
ОЧ вкусно получилось)
Сувенир и только!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что полезное мороженое с протеином, малиновое и пломбир превзойдет все ожидания.
Я выбрала полезное мороженое с протеином, малиновое и пломбир, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Кульно
Вкуснее чем домашний пломбир из молока?
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.