Фотография мороженого пломбир с агар-агаром.
Мороженое пломбир с агар-агаром
домашняя кухня, мороженое пломбир с агар-агаром, мороженое, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт мороженогоПриготовленное в домашних условиях мороженое в разы превосходит по вкусу и качеству покупной десерт, поэтому настоятельно советую вам посмотреть, как приготовить мороженое пломбир с агар-агаром дома. Попробуйте приготовить рецепт пломбира с коньячным соусом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 480 мин
- Порций: 6
- Калорий: 941 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: Для детей, Полдник, На полдник, На десерт, Летние
Готовим мороженое пломбир с агар-агаром
Ингредиенты
- Сливки 20% — 500 мл
- Сахарная пудра — 7 ст.л.
- Агар-агар — 1 ч.л.
Инструкция
-
1. В кастрюлю вылейте 100 мл холодных сливок, добавьте агар-агар и размешайте. Оставьте для набухания на 30 минут. Добавьте сахарную пудру и размешайте.
-
2.. Прогрейте массу на плите, пока все ингредиенты не растворятся, но не кипятите ее. Добавьте оставшиеся сливки. Размешайте и поставьте в холодильник на 6-8 часов.
-
3. Блендером или миксером взбейте массу, вылейте в посуду для замораживания, накройте крышкой и поставьте в морозилку. Через 30 минут достаньте массу и перемешайте, снова отправьте в морозилку на 30 минут.
-
4. Повторите процедуру еще 3 раза, после чего отправьте мороженое в морозилку еще на несколько часов. Приятного аппетита!
На заметку
Несмотря на то, что вам потребуется около 7-8 часов для приготовления мороженого в домашних условиях, поверьте, оно того стоит. Невероятный сливочный вкус и настоящий десерт без консервантов не оставят равнодушным никого. Это базовый рецепт, так как по желанию вы можете добавить в него рубленые орехи, сухофрукты, шоколадную стружку или какао. Главное в приготовлении мороженого - размешивать его каждые 30 минут, чтобы масса насытилась воздухом и стала более нежной после заморозки.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала мороженое ореховое. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Очень хороший и вкусный рецепт мороженого пломбир с агар-агаром, оценили и полюбили, спасибо!
Ануля большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала мороженое пломбир с агар-агаром — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит мороженое пломбир с агар-агаром, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от мороженое пломбир с агар-агаром.
СПАСИБОЧКИ!
Сделала сегодня мороженое пломбир с агар-агаром.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Можно еще добавить мороженое с агар-агаром likemoms.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe-s-agar-agarom. Интересный рецепт.
Ануля!
Спасибо огромное за новенький рецептик мороженого пломбир с агар-агаром!!!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но мороженое пломбир с агар-агаром, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Не умею готовить в принципе вообще, а мороженое пломбир с агар-агаром сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
мороженое пломбир с агар-агаром съели за один присест!
Спасибо, будем тренироваться:)
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.